Sodalı poğaça tarifi tabiri caizse yapıldığında pofuduk pofuduk olan lezzetine doyulmaz bir poğaça. sodalı pofuduk poğaça da diyebiliriz bu sebeple.bu özelliği hamura  veren elbette ki kullandığımız 1 şişe  soda

hazırladığım hiçbir tarifime malesef ki bayatlamıyor diyemem keşke gerçekten bayatlamayan poğaça tarifi olsa onca poğaça   tarifi hazırladım hepsi de ayrı güzel ve çok lezzetli puf puf oldular ama ertesi güne kaldığında ilk gün ki tazeliği yoktu şu var taze kalmaz ama yumuşak kalabilir bunu sağlamanın da tabi bir kaç yöntemi var fırından çıktıktan sonra poğaçaları kapalı bir kabın içerisine koyarak  üst üste koymadan saklayabilirsiniz ve üzerine yine bir poşet geçirip tazeliğini muhafaza edebilirsiniz.

diğer sodalı tariflerime bakmak isterseniz linklere tıklayın

sodalı krep

sodalı zebra kek

sodalı poğaça
sodalı poğaça tarifi

 

instant mayalı sodalı poğaça
Malzemeler:

sodalı poğaça
sodalı poğaça tarifi

4 su bardağı un
yarım su bardağı süt
1 çorba kaşığı kuru maya
1 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı margarin(yumuşak)
yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 şişe soda(maden suyu)
İç malzeme:
peynir
maydanoz
üzerine:
yumurta sarısı
sodalı poğaça tarifi
süt ılıktan bıraz daha sıcak olacak şekılde ısıtılır içerisine şeker ve maya eklenıp 10 dakıka kadar kabarması için bekletılır
bır kaba un margarın zeytınyagı tuz eklenır karıştırılmaya başlanır yavas yavas maden suyu eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir(bu esnada hamurun toparlanması için azar azar un ilavesi yapınız
üzerine streç folyo kapatarak sıcak bır yerde hamur iki katı oluncaya kadar bekletınız
hamurdan mandalına buyuklugunde bezeler yaparak ortasını yayvan hale getırıp peynırlı maydanozlu içten koyun agzını kapatın kapanan agız kısmı altta kalacak şekılde yağlanmış tepsıye sıralayın
önceden ısıtılmış 185 derece fırında uzerlerı ve altı kızarıncaya kadar bekletınız
afiyet olsun…

sodalı poğaça
sodalı poğaça
sodalı poğaça tarifi
sodalı poğaça
sodalı poğaça
sodalı poğaça
sodalı poğaça