HAMUR İŞLERİKAHVALTILIKLARPOĞAÇA TARİFLERİ

Sodalı Poğaça

Sodalı poğaça tarifi tabiri caizse yapıldığında pofuduk pofuduk olan lezzetine doyulmaz bir poğaça. sodalı pofuduk poğaça da diyebiliriz bu sebeple.bu özelliği hamura  veren elbette ki kullandığımız 1 şişe  soda

hazırladığım hiçbir tarifime malesef ki bayatlamıyor diyemem keşke gerçekten bayatlamayan poğaça tarifi olsa onca poğaça   tarifi hazırladım hepsi de ayrı güzel ve çok lezzetli puf puf oldular ama ertesi güne kaldığında ilk gün ki tazeliği yoktu şu var taze kalmaz ama yumuşak kalabilir bunu sağlamanın da tabi bir kaç yöntemi var fırından çıktıktan sonra poğaçaları kapalı bir kabın içerisine koyarak  üst üste koymadan saklayabilirsiniz ve üzerine yine bir poşet geçirip tazeliğini muhafaza edebilirsiniz.

diğer sodalı tariflerime bakmak isterseniz linklere tıklayın

sodalı krep

sodalı zebra kek

sodalı poğaça
sodalı poğaça tarifi

 

instant mayalı sodalı poğaça
Malzemeler:

sodalı poğaça
sodalı poğaça tarifi

4 su bardağı un
yarım su bardağı süt
1 çorba kaşığı kuru maya
1 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı margarin(yumuşak)
yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 şişe soda(maden suyu)
İç malzeme:
peynir
maydanoz
üzerine:
yumurta sarısı
sodalı poğaça tarifi
süt ılıktan bıraz daha sıcak olacak şekılde ısıtılır içerisine şeker ve maya eklenıp 10 dakıka kadar kabarması için bekletılır
bır kaba un margarın zeytınyagı tuz eklenır karıştırılmaya başlanır yavas yavas maden suyu eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir(bu esnada hamurun toparlanması için azar azar un ilavesi yapınız
üzerine streç folyo kapatarak sıcak bır yerde hamur iki katı oluncaya kadar bekletınız
hamurdan mandalına buyuklugunde bezeler yaparak ortasını yayvan hale getırıp peynırlı maydanozlu içten koyun agzını kapatın kapanan agız kısmı altta kalacak şekılde yağlanmış tepsıye sıralayın
önceden ısıtılmış 185 derece fırında uzerlerı ve altı kızarıncaya kadar bekletınız
afiyet olsun…

sodalı poğaça
sodalı poğaça
sodalı poğaça tarifi
sodalı poğaça
sodalı poğaça
sodalı poğaça
sodalı poğaça

İlgili Makaleler

42 Yorum

  1. Çok güzel gözüküyor deniycem en kısa zamanda.
    Profil resminizdeki koltuk sizin mı daha dogrusu bisküvi ye benzeyen yastık bayıldım nerden bulabilirim diye merak ettim..sevgiler:))

  2. Wavv… fotoğraf değil de sahici gibi. Ekrandan alıp yemek geldi içimden. Denemem gerek. Ben hamur işleri konusunda fena özürlüymdür. 40 çeşit yemek ve salata ile sofra kurarım ama hamur işi yapamam. Set olur, dağılır, kabarmaz.. Ama bu tarifle başarısız olunmaz gibi geldi bana. Ellerine sağlık.

  3. bayılıyorum sizin tariflere ne güzel pofuduk pofuduk olmuş poğaçalar..ellerinize sağlık..resimlerin hakkını da vermek lazım..süper çekmişssiniz..sevgiler:)

  4. Çok güzel görünüyorlar ama maalesef ben poğaça yapamıyorum.. Nerde hata yapıyorum bilmiyorum ama puf puf kabarmıyor 🙁 İmreniyorum size 🙂 Benim için de bir tane yiyin lütfen..

    Sevgiler

  5. Mayalı börekleri çok severim. Bol peynirli, mis gibi görünüyor. 🙂

    Olsada yesek diye geçirdim içimden. 🙂

    Ellerine sağlık.

  6. Mayalı hamurlarda soda hiç kullanmamıştım.Bloglarda o kadar çok görüyorum ki yapmak şart oldu:)
    Bu arada poğaçaların görüntüleri süper güzeller.
    Eline emeğine sağlık canım.
    Sevgilerimle…

  7. Ne güzel kabarmışlar, pofidik pofidik. Soda bence de bir mucize, börekte de çok güzel oluyor. Ben pohaçada hiç denemedim. Artık deneyebilirim.sevgilerle

  8. Muhteşem görünüyor.Ben mayalı çörek tutkunuyum resmen ve bu fotoğraflar beni benden aldı 🙂 Ellerinize emeklerinize sağlık.

  9. Ellerinize sağlık, çok güzel gözüküyorlar… Ne kadar lezzetli olduğunu fotoğrafları bağırıyor resmen 🙂

    Ellerinize sağlık,

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu