KAHVALTILIKLARPOĞAÇA TARİFLERİ

Labneli Poğaça

Labneli poğaça yumuşacık fısır fısır kabaran bir poğaça tarifi evde 200 gramdan biraz daha eksik labne peyniri olduğu için  180 gram kullandım ama 200 gramın tamamını kullanabilirsiniz.poğaça hamurunu  yaş maya ile hazırladık.margarin sıvı yağ ve süt ile yoğurduk.

poğaça tarifleri
labneli poğaça

Malzemeler:

poğaça tarifleri
labneli poğaçamalzemeler:

100 gram oda sıcaklığında margarin
yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
1 su bardağı süt
yarım su bardağı su
2 buçuk çorba kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaş maya
1 yumurta
6 su bardağından biraz fazla un
180 gram pınar labne peynir
Yapılışı:
su ve süt karıştırılarak hafif eli yakacak kadar ısıtılır içine şeker ve maya konularak eritilir
yoğurma kabına 5 su bardağı kadar un konulup ortası açılır tuz eklenir yumuşak margarin sıvı yağ yumurta ve labne peyniri ilave edilip karıştırılır bu aşamadan sonra yavaş yavaş mayalı süt karışımı eklenerek hamur yoğurulur ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edinceye kadar un ilavesi yapılır(ele yapışmayan ve de yumuşak ele yapışmayan bir kıvama geldiğinde un eklemeyi bırakın dikkat edin bu noktaya ele yapışmayacak ama yumuşak olacak demek ki gereğinden fazla un eklenmeyecek demek ki azar azar yavaş yavaş un ilavesi yapılacak)hamur sıcak bir yerde iki katı oluncaya kadar mayalandırılır
mandalına büyüklüğünde bezeler yapıp elinizle yuvarlak açın
içine peynir koyup ağzını kapatın bir 10 dakika da üzeri nemli bir bezle yada streç folyo ile kapalı olarak mayalansın
son olarak yumurta sarısı sürün susam atın
önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin
afiyet olsun…

poğaça tarifleri

İlgili Makaleler

43 Yorum

  1. zeymuranım,bu benim kahvaltım olabilir miii:))
    bu haliyle, hatta üç tane bile yerim bi oturuştaa:)
    çok güzel görünüyor canım benim..
    emeğine sağlık..
    muhabbetle..
    🙂

  2. pamuk gibi harika olmuş canım.çay içerkende olsa dahada güzel olurdu şimdi.ellerine sağlık.sevgiler.

  3. Geçen haftadan beri gördüğüm ikinci tarif, labneli pohaça.Ben sizin blogdaki herşeyi yapar oldum, büyük ihtimal bugün bunuda deneyeceğim.

  4. Canim eline saglik. Tabi ki kim istemez.
    Ayirdigin labneyi ekmek uzerine degil bence bu pogacalarin uzerine cekip yesek daha lezzetli olur zannimca..
    Iki lezzeti bir arada yakalariz.
    Sevgiler canim..

  5. ZEYMURENCİM NASILSIN ARKADAŞIM.
    :))))
    MÜKEMMEL ÜSTÜ OLMUŞ POĞAÇALAR.
    MAHARETLİ HATUNUM ELLERİNE SAĞLIK
    SENİ BÖYLE GÖRMEK BENİ ÇOOOK MUTLU EDİYOR
    :))

  6. Sıcak sıcak fırından çıkmış poğaça kokusu buralara kadar geldi,yanına taze demlenmiş çay…oh misss ellerine sağlık..

    zeymurancaığım keşke sende de günlük kargolu çekilişler olsa kazanana o gün yaptığın şey gelse :))

  7. sanki damağıma tadı geldi biliyomusun.nefis görünüyor….bunları ben aldım sen yeniden yaparsın:))))))

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu