Ispanaklı Kek

Ispanaklı kek ya  da ıspanaklı pasta  yumuşacık bir keki ve üzerinde kreması var artık siz nasıl nitelendirmek isterseniz.

Ispanaklı kek tarifine  yumuşaklığı  veren  pişirilerek püre haline  getirilen ıspanağın kendisidir,ıspanak ve kek insan düşünüyor  önce nasıl olur çünkü genelde yemeğini böreğini  yaptığımız ıspanak bu sefer kek olarak karşımıza çıkıyor hiç  telaşa düşünmeye gerek yok bu kek muhteşem  oluyor ıspanaklı olduğunu anlamak bile mümkün değil  ne kadar güzel rengi oluyor üzerine de kremanın sürülmesiyle tam bir lezzet şölenine dönüşüyor.

ISPANAKLI KEK 

ISPANAKLI KEK TARİFİ

ISPANAKLI KREMALI KEK TARİFİ

Malzemeler:
yarım su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı şeker
3 yumurta
bir tutam ıspanak 250 gram kadar(1 su bardağı ıspanak püresi olacak)
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Ispanaklı kek yapılışı:
önce ıspanakların yaprak kısımları alınıp yıkanır tencereye su konulup sıcak suda  2 dakika kadar haşlanır suyu süzülür robotta boza kıvamına gelinceye kadar karıştırılır.
seker ve yumurta mikserde şeker eriyinceye kadar çırpılır.sıvı yağ eklenir.karıştırılır,ıspanak ilave edilir karıştırılır.Un kabartma tozu ve vanilya karıştırılarak karışıma ilave edilir ve tahta kaşıkla karıştırılır.karışım yağlanmış kalıba dökülür. (yuvarlak orta boy borcam veya kek kalıbı veya tepsi hepsiyle denedim)
önceden ısıtılmış 180 derece fırında çöpümüz kuru çıkıncaya kadar pişirilir.kek soğuyunca 1 su bardağı sütle hazırladığımız krem şanti kekin üzerine sürülür.buzdolabında dinlendirilir.servis yapılır.
afiyet olsun…