HAMUR İŞLERİ

Haşhaşlı Açma

Haşhaşlı tatları seviyorsanız bu açmaları siz de benim kadar seveceksiniz, yapılışı da oldukça kolay .

haşhaşlı açma
haşhaşlı açma tarifi

haşhaşlı  açma poğaça

haşhaşlı açma tarifi

haşhaşlı açma poğaça tarifi
haşhaşlı açma tarifi

malzemeler:
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
5 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta beyazı
sarısı üzerine
alabildiği kadar un
1 çay bardağı zeytinyağı yoksa sıvı yağ
yumuşak margarin
yapılışı:

  • bir kabın içerisine un konulur.ortası açılır sıvı yağ tuz yumurta beyazı konulup karıştırılır.
  • bır kapta süt su maya elı yakmayacak derecede ısıtılıp .çerisine maya konularak erıtılır.şeker eklenır bu karışım yavaş yavaş una eklenerek ele yapışmayacak kıvamda yumuşak bir hamur yapılır.hamur sıcak bir yerde yarım saat mayalandırılır.
  • portakal buyuklugunde bezeler yapılır.yaglı mermerde poğaça hamuru açar gıbı bezeler açılır içerisine ezilmiş haşhaş konulur ve rulo şeklınde sarılır ve iki ucundan tutularak zıt taraflara olacak şekılde bükülür.iki ucu birleştırılıp düğüm atılır.
  • üzerine 1 çay kaşıgı şeker konulmuş yumurta sarısı sürülür onceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerlerı kızarıncaya kadar pişirilir.

not:tepsıde 20 dakıka kadar mayalandırılır
yağlanmış fırın tepsısınde pişirilir
fırından cıkınca kapaklı bir kaba alınır
afiyet olsun…

haşhaşlı açma poğaça
haşhaşlı açma
haşhaşlı açma
haşhaşlı açma tarifi

İlgili Makaleler

3 Yorum

  1. EŞİMİN EN SEVDİĞİ LEZZETTİR OZZCAM.ELLERİNE SAĞLIK.NEFİS GÖRÜNÜYOR.Bİ ARADA BEN YAPAYIM BUNDAN…SEVGİLER BALIM.BLOĞUNU ÇOK BEĞENİYORUM İNAN.

  2. BLOGCUDAKİ GİBİ BOL RENKLER PARLAYAN IŞIK SAÇAN EFEKTLER KULLANMAMAN ÇOK GÜZEL OLMUŞ.SADE VE GÖZ ALICI.SEVGİLER BALIM.DAHA İYİYE YOL AL İNŞALLAH…

  3. hobidunyam tarafından düzenlenen yemek etkinliklerinin SEVGILIYE OZEL TARIFLER *10* ” Etkinliğine balpare ev sahibeliği yapacağım
    30 Ocak-20 subat tarihleri arasında düzenlenen Sevgiliye Ozel Tarifler
    Sevdiceğinize hazırlayacağınız tatlı,pasta,börek,yemek,çorba,salata vb.. her tarif kabulümdür.öyle aman aman illa özenilecek,harikulade şeyler beklemiyorum.hazırlayabileceğiniz ölçüde ne yapabilirseniz yeter. Sevdiceğiniz ne sever onu düşünün.en çok sevdiği çorbayı pişirip üstüne nanesini,pul biberini,yağını şöyle kalp şeklinde koymanız bile hem bir gülümseme sebebi olur,hem de etkinlik için harika bir resim.amann bizimki sevmez öyle şeyler demeyin.erkekler,babalar sevgilerini pek göstermezler.ama böyle küçük bir jest bile yaşı kaç olursa olsun içten içe (hani göstermese,belli etmese bile ) çok hoşuna gidecektir. sütlaç yapın mesela bir de tarçından kalp kondurun tamamdır.( şimdi bütün tarifler sütlaç olurmuş sakın ha:))))ben de yayınlarmışım etkinlik sonunda dermişim ki sevgiliye özel tarifler etkinliğimizin rakipsiz tek tarifi sütlaç oldu:) altına da link verirmişim Ayşe usulü sütlaç için tıklayın,Fatma usulü sütlaç için tıklayın.. sevgi ile yapılmış tüm ,sevdiceğin sevdiği bütün lezzetler olabilir. yanına bir kalp,(e tabi salata yapmışsak kalbi nereye konduracağız diyosunuz dimi:)-o zaman da yanına mini bir kurdele gül bile olsa tamamdır.)
    yani ne diyeyim ,nasıl kandırıvereyim sizi katılmanız için:) NOT:hobidünyam etkinliklerine ev sahibeliği yapmak isteyenler papatya68 adresine başvurabilirler..

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu