Zeytinyağlı bakliyat çorbası
Zeytinyağlı bakliyat çorbası

 

Malzemeler:rp_IMG_0262.JPG
1 su bardağı haşlanmış barbunya
1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
1 su bardağı haşlanmış nohut
yarım su bardağı haşlanmış bezelye
yarım çay bardağı haşlanmış mısır
1 orta boy domates
1 adet kapya biber
1 çorba kaşığı domates salçası
1 tane kesme şeker
2 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
zeytinyağı
su

Yapılışı:
bakliyatlar ayrı ayrı cok pişmeyecek şekılde haşlanır suları süzülür
domates rendelenır
kapya biber fırında közlenır
sarımsak minik minik doğranır
kuru soğan yemeklık dogranır
düdüklü tencereye zeytınyagı konulur yemeklık dogranan kuru soğan pembelşinceye kadar kavrulur domates rendelenıp eklenır közlenmıs kırmızı bıberler dogranıp ilave edılır ve kavrulur salçası eklenır 1 dakıka daha kavrulduktan sonra baklıyatlar ,şeker ve sarımsak pul biber ilave edılıp kavrulmaya bırakılır bır muddet kavrulduktan sonra suyu eklenır ve duduklu tencerenın kapagı kapatılır yırmı dakıka yarım saat arası pişmeye bırakılır istersenız sıcak istersenız soguk olarak servıs edebılırsınız
afiyet olsun…