Yumurtasız süt ve yoğurt olmadan yumurtasız çikolata soslu kakaolu kek. Lezzetli, pratik bir kek tarifi vereceğim sizlere. Yumurta süt ve yoğurt alerjisi olanların rahatlıkla yapabileceği sağlıklı bu keki seveceğinizi düşünerek yazmaya karar verdim.

yumurtasız ıslak kek
yumurtasız kek tarifi
yumurtasız ıslak kek

 

DSC_0365
YUMURTASIZ

SÜT VE YOĞURT DA YOK

ÜSTELİK SIVI YAĞ MİKTARI DA AZ

 

yumurtasız kek tarifi

yumurtasız ıslak kek

kek tarifleri

Malzemeler:DSC_0366
3 su bardağı un
5 yemek kaşığı kakao
çay kaşığının ucuyla tuz
1 buçuk paket kabartma tozu
1 buçuk  su bardağı  şeker
1 avuç damla çikolata
1 paket vanilya

2 su bardağı su(500 ml.)
2 yemek kaşığı limon suyu
120 milim sıvı yağ

Çikolata sos:
1 paket krema
80 gram bitter çikolata
80 gram sütlü çikolata
1 tatlı kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı kadar tereyağı ya da margarin

Sosun hazırlanması:
Kek pişerken diğer yandan sos hazırlanır.
Margarin hariç tüm malzemeler tencereye boşaltılır ve sürekli  karıştırılır. Kaynayınca altı kısılıp, tereyağı eklenir. 1 dakika kadar sonra ocaktan alınır.
Yapılışı:
Su, şeker, sıvı yağ, limon suyu, şeker eriyinceye kadar iyice çırpılır.
kuru malzemeler karıştırılıp (un kakao vanilya kabartma tozu) sıvı malzemeye eklenip, tahta kaşık yardımıyla karıştırılır. Damla çikolata eklenir.
Kare tepsiye yağlı kağıt serılır her yeri margarinle yağlanır.
Kek karışımı boşaltılır
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kurdan ya   da bıçak temiz çıkıncaya kadar pişirilir. (yaklaşık yarım saat)
Ilıdıktan sonra ters çevrilir.
Üzerine hazırladığımız sos dökülüp soğuyunca servis edilir.
Afiyet olsun.

yumurtasız ıslak kek
yumurtasız çikolata soslu kakaolu kek

kek tarifleri
yumurtasız kek tarifi