Yoğurtlu Havuç Salatası Tarifi
Yoğurtlu havuç salatası tarifi. Izgara et ve balık için nefis bir meze veya garnitür olan yoğurtlu havuç benim en sevdiğim yoğurtlu salata, meze tariflerinden bir tanesi. Yoğurtlu havuç salatası nasıl yapılır diye merak edenler hiç gözünüz korkmasın, çünkü gözü kapalı olarak yapılabilecek kolay meze salata tariflerinden. Zeytinyağında sotelenen ya da kavrulan havuç, sarımsak havuçla harmanlanıyor ortaya nefis bir salata meze çıkıyor. İşte kilo aldırmayan, doyurucu sağlıklı bir salata. Kilo aldırmaz desem de yağlı yoğurdun kalorisine dikkat etmek gerekiyor.
Yoğurt olarak süzme yoğurdu tercih ettim çünkü süzme yoğurt bu tür salata tariflerinde daha iyi kıvam veriyor. Yoğurtlu havuç salata meze tarifinde de süzme yoğurdu damak tadınıza göre sulandırıp kavrulmuş havuca katabilirsiniz. Aşağıdaki yoğurtlu havuç resimlerinde de yoğurdun katı veya sıvı kıvamını görebilirsiniz. Havuçlu yoğurtlu mezenin sunumu yine gördüğünüz tabaklarda sunum yapabilirsiniz
Yoğurtlu salata tariflerinden Yoğurtlu patlıcan salatası tarifine bakmak isterseniz burada
Tohumsuz cacık tarifi burada
Yoğurtlu ıspanak salatası burada
(4-6 kişilik)
hazırlama süresi: 10 dakika
Yoğurtlu Havuç Salatası Tarifi Malzemeler:
- 7 adet rendelenmiş havuç
- 200 gram yoğurt(1 su bardağı kadar)
- 2 diş sarımsak
- 1 tutam tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yoğurtlu Havuç Salatası Tarifi Yapılışı:
- Havuçların kabukları soyulur ve rendelenir.
- 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağda havuç yumuşayıncaya kadar kavrulur. Pişen havuçlar soğumaya bırakılır.
- Yoğurt, ince ince doğranmış ya da havanda ezilmiş sarımsak ve tuz karıştırılır. Pişirilip soğutulan havuçlar yoğurtlu karışıma eklenir.
- Buzdolabında bekletildikten sonra soğuk olarak servis edilir. Yoğurtlu Havuç Salatası Tarifi hazır.
Afiyet Olsun.
