Jannah Theme License is not validated, Go to the theme options page to validate the license, You need a single license for each domain name.
ANA YEMEKLERHAMUR İŞLERİYAPIM TEKNİKLERİYÖRESEL YEMEKLER

Yağ Mantısı Nasıl Yapılır

 Yağ mantısı nasıl yapılır Kayseri, yağ mantısının malzemeleri nelerdir ayrıntılarıyla anlatacağız. Kayseri’ye özgü kızartılarak yapılan bu nefis mantı tarifi biraz oyalayıcı gibi görünse de yapımı ve yemesi oldukça keyifli ve bol kalorili. Mantı tariflerinde önemli olan nokta aslında mantı yapımında bir kaç kişinin bir araya gelmesidir. Mantı hamuru kesildikten sonra kurumadan katlanmalı ve de kızartılmalıdır. Mantı hamuru un, su, tuz ve mayadan oluşur. Yağ mantısının iç malzemesinde ise kıyma ve incecik doğranmış kuru soğan, baharatlar (karabiber, pul biber) kullanılır ve iç harç iyice karıştırılır. kayseri yöresel yemeklerinden olan bu yemek tarifini mutlaka denemenizi öneriyoruz. Mantının çok farklı bir  hali.

yağ mantısı nasıl yapılır
yağ mantısı nasıl yapılır

Daha önce yaptığım yağ mantısı tarifine ve malzemesine bakmak isterseniz burada ve burada .

Yağ mantısı Nasıl Yapılır Malzemeler:

  • un
  • su
  • tuz
  • maya

Yağ Mantısı Nasıl Yapılır Yapılışı:

  1. Yapılış aşamalarını aşağıda resimli olarak ayrıntılarla anlattık. Resimlerle ayrıntılı olarak yağ mantısının yapılışı:
yağ mantısı nasıl yapılır
yağ mantısı nasıl yapılır

 

yağ mantısı nasıl yapılır
yağ mantısı nasıl yapılır

 

yağ mantısı nasıl yapılır
yağ mantısı nasıl yapılır

 

yağ mantısı nasıl yapılır
yağ mantısı nasıl yapılır

 

yağ mantısı nasıl yapılır
yağ mantısı nasıl yapılır

 

yağ mantısı nasıl yapılır
yağ mantısı nasıl yapılır

 

yağ mantısı nasıl yapılır
yağ mantısı nasıl yapılır

 

yağ mantısı nasıl yapılır
yağ mantısı nasıl yapılır

 

yağ mantısı nasıl yapılır
yağ mantısı nasıl yapılır

 

yağ mantısı nasıl yapılır
yağ mantısı nasıl yapılır

 

yağ mantısı nasıl yapılır
yağ mantısı nasıl yapılır

 

yağ mantısı nasıl yapılır
yağ mantısı nasıl yapılır

 

yağ mantısı nasıl yapılır
yağ mantısı nasıl yapılır

 

yağ mantısı nasıl yapılır
yağ mantısı nasıl yapılır

 

yağ mantısı nasıl yapılır
yağ mantısı nasıl yapılır

 

yağ mantısı nasıl yapılır
yağ mantısı nasıl yapılır

 

DSC 0030
DSC 4272
DSC 4246
DSC 0039
Kayseri yağ mantısının yapımını youtube kanalımdan da izleyebilirsiniz. Yeni tariflerimi görmek için kanalıma abone olmayı unutmayın.

İlgili Makaleler

9 Yorum

  1. Merhaba ben Kayserinin yerlisiyim tebrik ederim tarifi güzel vermişsiniz sadece kıymasına soğan konmaz .Kıyma,tuz ve toz kırmızı biber eklenir bilginiz olsun.

  2. Hamuruna 1 çay bardağı yoğurt yarım çay bardağı sıvı yağ ilave etmenizi tavsiye ederim. İç harcınada soğan koyarız, çokta lezzetli olur….

    1. Hamuru hep klasik hamur şeklinde yoğururum. Hamura 1-2 çorba kaşığı sıvı yağ ekliyorum ama yoğurt hiç koymadım. Yoğurt yumuşak yapar. İç harcına her zaman soğan koyuyorum, bunu önerdiğinize göre buradaki tarife eklememişim, hatta bu tarifi kayınvalidemden öğrendim. Kayserilidir eşim. Bi bakayım verdiğim tarife. Teşekkür ediyorum tavsiyeleriniz için.

    2. Tarifi tekrar kontrol ettim, fotoğraflarda da kıyma harcında soğan görünüyor, dikkatinizden kaçtı sanırım. Bu tarifin güncel hali youtube kanalımda mevcut. Tekrardan teşekkür ediyorum.

Nalan için bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu