Kayseri yağ mantısı nasıl yapılır, yağ mantısının malzemeleri nelerdir ayrıntılarıyla anlatacağız. Kayseri’ye özgü kızartılarak yapılan bu nefis mantı tarifi biraz oyalayıcı gibi görünse de yapımı ve yemesi oldukça keyifli ve bol kalorili. Mantı tariflerinde önemli olan nokta aslında mantı yapımında bir kaç kişinin bir araya gelmesidir. Mantı hamuru kesildikten sonra kurumadan katlanmalı ve de kızartılmalıdır. Mantı hamuru un, su, tuz ve mayadan oluşur. Yağ mantısının iç malzemesinde ise kıyma ve incecik doğranmış kuru soğan, baharatlar (karabiber, pul biber) kullanılır ve iç harç iyice karıştırılır. kayseri yöresel yemeklerinden olan bu yemek tarifini mutlaka denemenizi öneriyoruz. Mantının çok farklı bir  hali.

yağ mantısı nasıl yapılır
yağ mantısı nasıl yapılır

Daha önce yaptığım yağ mantısı tarifine ve malzemesine bakmak isterseniz burada ve burada .

malzemeler:

  • un
  • su
  • tuz
  • maya

yapılışı:

  1. Yapılış aşamalarını aşağıda resimli olarak ayrıntılarla anlattık. Resimlerle ayrıntılı olarak yağ mantısının yapılışı:
yağ mantısı nasıl yapılır
yağ mantısı nasıl yapılır
yağ mantısı nasıl yapılır
yağ mantısı nasıl yapılır
yağ mantısı nasıl yapılır
yağ mantısı nasıl yapılır
yağ mantısı nasıl yapılır
yağ mantısı nasıl yapılır
yağ mantısı nasıl yapılır
yağ mantısı nasıl yapılır
yağ mantısı nasıl yapılır
yağ mantısı nasıl yapılır
yağ mantısı nasıl yapılır
yağ mantısı nasıl yapılır
yağ mantısı nasıl yapılır
yağ mantısı nasıl yapılır
yağ mantısı nasıl yapılır
yağ mantısı nasıl yapılır
yağ mantısı nasıl yapılır
yağ mantısı nasıl yapılır
yağ mantısı nasıl yapılır
yağ mantısı nasıl yapılır
yağ mantısı nasıl yapılır
yağ mantısı nasıl yapılır
yağ mantısı nasıl yapılır
yağ mantısı nasıl yapılır
yağ mantısı nasıl yapılır
yağ mantısı nasıl yapılır
yağ mantısı nasıl yapılır
yağ mantısı nasıl yapılır
yağ mantısı nasıl yapılır
yağ mantısı nasıl yapılır