Top Biber Turşusu
Şimdi tam top biberin zamanı ,alırım yaparım demeyin bir an evvel alın çunku kartlaştıgı zaman bıber sert oluyor bu da lezzetını bozuyor,kısırla,yemeklerın yanında harıka oluyor ben acı yıyemıyorum acı olsun ıstersenız küçük acı bıberdeb ustune 1-2 tane koyunuz,işte turşu
Malzemeler:
5 kilo top biber
5 kıloluk 2 kavanoz
her kavanoz için 6 çorba kaşıgı tuz
kavanozda gosterıldıgı kadarıyla sirke
yarım çorba kaşıgı kadar lımın tuzu(tek kavanoza)
sarımsak
su
Yapılışı:
Her sene yaparım ama bu sene fırsat olmadı olmayacakda galiba..
Nasıl severim bir bilsen..:))
Ellerine sağlık canım benim..
Öpüyorum.
Geçen hafta yaptım.Ellerine sağlık.Annenizle birlikte afiyetle yiyin:)