Tohumsuz Cacık Tarifi
Cacık yaz mevsiminde serinlemek için en çok yaptığımız meze yoğurt ve salatalık ile yapılan tariflerden bir tanesidir. Tohumsuz salatalıktan cacık tarifi salatalığın içindeki çekirdekleri sevmeyenler için güzel bir alternatif olacak. Hem görünümü ve sunumu da çok güzel. Yaz mevsiminde bilirsiniz salatalıklar güneşi gördükçe irileşmeye başlar ve içindeki tohumlar da büyür. Ben bu çekirdek durumundan pek haz etmiyorum açıkçası. Bu nedenle ilerleyen yaz mevsimi aylarında yapmanız için bu tarifi hazırladım.
Bu tarifimiz bilinen cacık tariflerinden biraz farklı, değişik olacak, bu ay içerisinde bir kaç tane farklı cacık, yoğurt ve salatalık ile yapılan salata, meze tarifleri yazacağım sizler için. Tarifte sarımsak, nane kullanmadık farklı olarak mayonez ve sirke kullandık, çok da lezzetli oldu. Sirkeli yoğurtlu salatalık nasıl olur derseniz gayet hoş bir tat veriyor salataya. Ekşi tatları sevenler için sirke miktarı 1 yemek kaşığına kadar yükseltilebilir. Tohumsuz salatalıktan cacık tarifinde güzel bir görünüm sağlamak için salatalıkların büyük ve düzgün olanları tercih edilmelidir.
Tohumsuz Cacık Tarifi Malzemeler
- 2 büyük uzun salatalık
- yarım su bardağı süzme yoğurt hafif sulandırılmış
- 2 yemek kaşığı mayonez(zorunlu değil)
- 1 tutam ince doğranmış dereotu
- 1 tatlı kaşığı beyaz sirke(zorunlu değil)
- yarım çay kaşığı toz şeker
- tuz
Tohumsuz Cacık Yapılışı
- Salatalık uzunlamasına ikiye kesilir. Tohumları bir tatlı kaşığı yardımıyla çıkartılır. Çok kalın olmayacak şekilde dilimlenir.
- Yoğurt, mayonez dereotu, salatalık, şeker, tuz ve beyaz sirke hepsi bir kapta birleştirilir.
- Servisten önce buzdolabında soğutulur ve soğuk olarak servis edilir.
Afiyet olsun.
