HAMUR İŞLERİ
-
Haşhaşlı ve Cevizli Lokum
Konya, Afyon civarlarında tarım faaliyetleri pek bir canlıdır. Halkın büyük bir bölümü geçimini bu şekilde sağlar. Dolayısıyla her yer yemyeşildir,…
Devamını Oku » -
Katmer Poğaça
Gülün dikene sabrı onun güzel kokulu bir bitki haline gelmesine sebep olur her iş böyle değil midir ne kadar sabırlı…
Devamını Oku » -
Haşhaşlı Cevizli Amasya Çöreği
Yapım aşamaları biraz zor gibi görünse de lezzeti acısından uğraşmaya değer diyorum haşhaşlı cevizli Amasya çöreği diyorum ama kendimi bildim bileli…
Devamını Oku » -
Tatar Hamuru
Niye oldu yıne benım sorum niye dedım o da begenmedım işte sevmedım damak tadıma uygun degıl dedı ama canım dedım…
Devamını Oku » -
Pita
Uzun zamandır arşıvımde bekleyen tozlanmaya yüz tutmuş bir tarif tozlanmaya yüz tutmuş dediğime bakmayın lezzetıyle hep taze kalacak yumusacık puf…
Devamını Oku » -
Sıkma
Adana ,Mersin,Konya,Aksaray dolaylarında …(ve daha pek çok yerde)cokca yapılan lezzetlı bır hamur içi,dıersenız peynırle dilersenız patatesle yapabılırsınız. Malzemeler: 1 buçuk…
Devamını Oku » -
Patates Püreli Poğaça
patates püreli poğaça Yumuşacık bir poğaça tarifi ,fırından çıktıktan sonra da tereyağıyla lezzetlendiriliyor ,çaylarınızın yanına yakışacak mayalı poğaça tariflerimizden bir…
Devamını Oku » -
Çig Börek
Zeymuran yapma dedıgınızı duyar gıbıyım ama korkmayın bu fazla yağlı olmuyor oyle onemlı olan yapılış aşamalarına dıkkat etmek bılıyorum hepınız…
Devamını Oku » -
Lavaş ya da Lavaş Ekmeği
Lavaş lavaş ekmeği tarifi adım adım yapılış aşamalarını görmek için aşağıdaki linke tıklayınız lavaş tarifi resimli Malzemeler: 7 su…
Devamını Oku » -
Ispanaklı Kaşarlı Poğaça
Malzemeler: 1 su bardağından daha az sıvı yağ 1 buçuk su bardağı su 1 buçuk su bardağı süt 5 yemek…
Devamını Oku » -
Çöl,Kurak Ekmek
Hamuru: 100 gram margarin 5-6 su bardağı un 1 su bardağı su 1 su bardağı süt 1 yumurta 1 çorba…
Devamını Oku » -
Açma
resimli açma tarifi açma tarifleri Malzemeler: 8-9 su bardağı un 1 paket yaş maya 6 çorba kaşığı şeker 5 tatlı…
Devamını Oku » -
Donut
Yumuşacık mis gibi donut kahvaltıya altın gunlerıne hazırlayabılecegınız harıka bır lezzet,bu donutlardan elmas hanıma da götürdüm bana akşam ustu donutların…
Devamını Oku » -
Haşhaşlı ve Cevizli Burma
Haşhaşı toz halinde iken yazın köye gittiğimde resimlerini çekmiştim keşke çiçek halinde iken de resimleme imkanım olsaydı öyle güzel olur…
Devamını Oku » -
Kayseri Yağ Mantısı
Biliyorsunuz ki Kayseri’de mantı denilince akan sular durur öyle ki mantının bin bir çeşidi yapılır ama en meşhur olanı…
Devamını Oku » -
Kremalı Poğaça
Yumuşacık köpük gibi lezzetlı poğaçalar, ister burger ekmeği olarak kullanın ister poğaça harika bir tat bu haftayı poğaça haftası mı…
Devamını Oku » -
Pişi,Hamur Kızartması
Bugün pişi yani hamur kızartması tarifi paylaşacağım. Biliyorum herkesin bir hamur kızartması, pişi tarifi var ama bu öyle böyle bir…
Devamını Oku »