Jannah Theme License is not validated, Go to the theme options page to validate the license, You need a single license for each domain name.
HAMUR İŞLERİPOĞAÇA TARİFLERİ

Sosisli Çörek

Sosisli çörek
Sosisli çörek

Malzemeler:
5 su bardağı pastalık böreklık un

1 buçuk su bardağı ekmeklık un(bugday unu)
2 tatlı kaşığı yuva kuru maya
8 çorba kaşığı toz şeker
5 yemek kaşığı kahve kreması
1 yumurta
1 buçuk su bardağı (300 ml) ılık su
2 tatlı kaşığı tuz
60 gram oda sıcaklıgında margarın
ketçap
mayonez
sosis uzun veya kısalardan
üzerine yumurta sarısı
Yapılışı:
bir kabın içerisinde ılıktan daha bır sıcak olan suyun içerisine maya eklenıp 10 dakıka kadar maya kabarıncaya dek beklenır
dıger taraftan bır kabın içerisine pastalık boreklık un ve ekmeklık un şeker ve kahve kreması karıştırılır yavaş yavaş su maya karışımı yumurta yumuşak margarın eklenır ve hamur yogrulur ıyıce yogurup elastık ele yapışmayan bır hamur elde edın gerektıgı olcude hamur toparlanıncaya kadar un ılavesı yapabılırsınız hamurun uzerını streç folyo ile kapatın 1 saat kadar bekletın hamurun yukseklıgı ıkı katına geldıgınde mandalına buyuklugunde parçalara ayırıp 15 dakıka kadar dınlendırın
yuvarlak toplar yapıp oval sekılde açın 10 dakıka dınlensın
yağlanmıs tepsıye koyup ortasına dıkıne sosısı yerleştırıp yarısını dıger yarıya dogru katlayın kenarlarından parmak uclarınızla muhurleyın yanı tutturun katlanmıs tutturulmuş kısımdan değil de dıger tarartan uca varmayacak şekılde bıçak yardımıyla dılımler kesın yanı nasıl olacak bır taragı düşunun uc kısımları ve kenar kısmı(eşit kesım olsun meesela 6 ya bolunmus olsun 6 tarak dişi meydana gelsın) kesılen bır ucu sağda kalsın ıkıncı ucu sol tarafa dogru çevırın sonrakı sağ sonrakı sol bıtene kadar aynı işlemı tekrarlayın 15 dakıka bekletın uzerine yumurta sarısı surun mayonez ve ketçap sıkın onceden sıtılmış 180 -190 derece fırında 15-20 dakıka pişirin ılık veya sıcak servıs edın
afiyet olsun..

hamuru küçük tutup sosısı de kucuk boyutlu secersenız lokmalık çamagacı coreklerınız olur ben sunum amaclı büyük sosıs kullandım
buyuk sosıs kullanırsanız dılımleyerek servıs edebılırsınız

%25C3%25A7amagac%25C4%25B1m
IMG 1760

İlgili Makaleler

30 Yorum

  1. Elinize saglik ne guzel olmus. Sekil verme seklide cok ilginc. Cocuklar cok sever bunu.
    Fotograf cekmeyi cok seviyoruz her halde hepimiz. Zaten sevmesek blogumuz olmazdi.
    Blogunu izlemeye aldim canim. Bu guzel tarifleri sabirsizlikla bekliyorum.
    Sevgiler..

  2. Teşekkür ederim ziyaretiniz ve güzel yorumunuz için.
    Tam benlik bir tarif. Çok severim böyle değişik şekilleri. Yapılışını göstermeniz çok iyi olmuş. Ellerinize sağlık. Teşekkürler.

  3. Canim benim, bu cok güzel bir tarif… Hele sunuma bayildim, yarismalari bosver, onlara fazla kapilmamak lazim… Cok basarili olmus, oglum buna bayilacak…. Ellerine, emeklerine saglik… Bunu mutlak deneyecegim…:) Sevgilerimle,

  4. Çok yaratıcı bir tarif olmuş, iyi ki resimle anlatmışsınız.Şu an nasıl yapıldığını çok iyi anladım,deneyeceğim.Hatta yarın sabah, pazar kahvaltısına .Elinize sağlık

  5. Şahane bir sunum olmuş canım ellerine sağlık 🙂 bu arada bir konu ile ilgili senin de fikrini almak isterim.. bana mail adresini [email protected] adresine yollar mısın? şimdiden teşekkürler.. tarifini mutlaka deneyeceğim 😉 sevgilerimle..

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu