Sodalı Poğaça
Sodalı poğaça tarifi tabiri caizse yapıldığında pofuduk pofuduk olan lezzetine doyulmaz bir poğaça. sodalı pofuduk poğaça da diyebiliriz bu sebeple.bu özelliği hamura veren elbette ki kullandığımız 1 şişe soda
hazırladığım hiçbir tarifime malesef ki bayatlamıyor diyemem keşke gerçekten bayatlamayan poğaça tarifi olsa onca poğaça tarifi hazırladım hepsi de ayrı güzel ve çok lezzetli puf puf oldular ama ertesi güne kaldığında ilk gün ki tazeliği yoktu şu var taze kalmaz ama yumuşak kalabilir bunu sağlamanın da tabi bir kaç yöntemi var fırından çıktıktan sonra poğaçaları kapalı bir kabın içerisine koyarak üst üste koymadan saklayabilirsiniz ve üzerine yine bir poşet geçirip tazeliğini muhafaza edebilirsiniz.
diğer sodalı tariflerime bakmak isterseniz linklere tıklayın
instant mayalı sodalı poğaça
Malzemeler:
4 su bardağı un
yarım su bardağı süt
1 çorba kaşığı kuru maya
1 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı margarin(yumuşak)
yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 şişe soda(maden suyu)
İç malzeme:
peynir
maydanoz
üzerine:
yumurta sarısı
sodalı poğaça tarifi
süt ılıktan bıraz daha sıcak olacak şekılde ısıtılır içerisine şeker ve maya eklenıp 10 dakıka kadar kabarması için bekletılır
bır kaba un margarın zeytınyagı tuz eklenır karıştırılmaya başlanır yavas yavas maden suyu eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir(bu esnada hamurun toparlanması için azar azar un ilavesi yapınız
üzerine streç folyo kapatarak sıcak bır yerde hamur iki katı oluncaya kadar bekletınız
hamurdan mandalına buyuklugunde bezeler yaparak ortasını yayvan hale getırıp peynırlı maydanozlu içten koyun agzını kapatın kapanan agız kısmı altta kalacak şekılde yağlanmış tepsıye sıralayın
önceden ısıtılmış 185 derece fırında uzerlerı ve altı kızarıncaya kadar bekletınız
afiyet olsun…
Canımmm ellerine sağlık yumuşacık misss olsada yesem öpüyorum.
ellerine sağlık canımm puful puful ne güzel olmuşş:))
insan gözlerini alamıyor ki aklını toplayıp yazsın !
:=))
of of of misler gibi görünüyor ellerine sağlık canım.sevgiler
Çok güzel gözüküyor deniycem en kısa zamanda.
Profil resminizdeki koltuk sizin mı daha dogrusu bisküvi ye benzeyen yastık bayıldım nerden bulabilirim diye merak ettim..sevgiler:))
Wavv… fotoğraf değil de sahici gibi. Ekrandan alıp yemek geldi içimden. Denemem gerek. Ben hamur işleri konusunda fena özürlüymdür. 40 çeşit yemek ve salata ile sofra kurarım ama hamur işi yapamam. Set olur, dağılır, kabarmaz.. Ama bu tarifle başarısız olunmaz gibi geldi bana. Ellerine sağlık.
gerçektende yumuşacık puf puf bir poğaça canım.ellerine sağlık.sevgiler.
bayılıyorum sizin tariflere ne güzel pofuduk pofuduk olmuş poğaçalar..ellerinize sağlık..resimlerin hakkını da vermek lazım..süper çekmişssiniz..sevgiler:)
bitirdin beni gülüm…
:))
görseller aldı aklımı başımdan..
ellerine sağlık canım..
sevgilerimle..:)
Canım,
ellerine sağlık. Muhteşem bir görüntü. Nerdeyse kabarma anını bile fotoğraflamışsın. Çok harikalar.
Sevgiyle kal.
bugünlerde benimde aklımda olan bir tarif..ellerine sağlık canım..sevgiler
Çok güzel görünüyorlar ama maalesef ben poğaça yapamıyorum.. Nerde hata yapıyorum bilmiyorum ama puf puf kabarmıyor 🙁 İmreniyorum size 🙂 Benim için de bir tane yiyin lütfen..
Sevgiler
Poğaçalar harika görünüyor arkadaşım ellerine sağlık.Sevgiler
ellerine sağlık canım,pofidik pofdik olmuş..
Mayalı börekleri çok severim. Bol peynirli, mis gibi görünüyor. 🙂
Olsada yesek diye geçirdim içimden. 🙂
Ellerine sağlık.
Mmmm,çok güzel kabarmış,ellerine sağlık.
puf puf ne güzel görünüyorlar, ellerine sağlık, sevgiler…
Tanıştığıma çok sevindim, hemen deneyeceğim 😉 sevgilerimle…
Şekliyle kızarmışlığı ile nefis görünüyor. Yumuşacık nefis olduğuna eminim
Ellerine sağlık
Sevgiler
ok güzel olmuş bu poğaçalar.Hem maya hem de soda çok güzel ve düzgün kabarmışlar.Ellerine sağlık.
puf puf bayıldım görünüşü bile yumuşacık ellerine sağlık arkadaşım
Canım bittim poğaçalar eline sağlık harika görünüyor deneyeceğim mutlaka..
Ellerine sağlık canım.
gel beni sıcak sıcak ye diyor:) ellerine sağlık harika görünüyor…
Mayalı hamurlarda soda hiç kullanmamıştım.Bloglarda o kadar çok görüyorum ki yapmak şart oldu:)
Bu arada poğaçaların görüntüleri süper güzeller.
Eline emeğine sağlık canım.
Sevgilerimle…
Pofidik pofidik nasıl güzel gözüküyorlar 🙂
Ellerine sağlık canım..
Alıyorum 1 tane 🙂
off harika olmuslar, yumusacik olduklari fotodan belli. ellerine saglik canim, cok guzel…
ekranda al beni al beni diye bağırıyor ellerine sağlık
Bende yapmistim günlerce yumusacik kaliyor,ellerine saglik puf puf iyi kabarmis yumusacik nefis olmus
ellerine saglik canim
nasıl güzel bi görüntüdür bu böle. kahvaltıda puf puf ne güzel yenir.. ellerine sağlık..
Bence bu tarifi denemeyen herkes denemeli. Müthiş bir lezzet oluyor.Ellerine sağlık,mutlu ve sağlıklı günler..
Ne güzel kabarmışlar, pofidik pofidik. Soda bence de bir mucize, börekte de çok güzel oluyor. Ben pohaçada hiç denemedim. Artık deneyebilirim.sevgilerle
Ya bunlar cok pufidik pufidik duruyor ammma…sahane….hemen denemeliyim…ellerinize saglik, sevgiler
zehra
Muhteşem görünüyor.Ben mayalı çörek tutkunuyum resmen ve bu fotoğraflar beni benden aldı 🙂 Ellerinize emeklerinize sağlık.
Canım yumuşacık poğaçandan alıyorum bir tane..
Ellerine sağlık.
çokkk güzel görünüyorlarrrrrrrrrr, ellerinize sağlık.
puf puf olmuşlar ne güzel, ellerinize sağlık, kahvaltı için ne iyi olurdu şu saatte, güzel bir hafta sonu dilerim sevgiler.
aaaa benim zeytinyağlı yumurtalar 😉
ellerine sağlık canım
içinde yaş maya olmayan herşeye benden eyvallah 🙂 beceremiyorum arkadaş napayım 🙂 ellerine sağlık tam benlik bunlar.
Kahve Dükkanı…
Enfes gorunuyorlar. Bu pofuduklarla harika kahvalti olur 🙂
Fotoğraflar süper.Hazır poğaça gibi. Denenmeli.
Ellerinize sağlık, çok güzel gözüküyorlar… Ne kadar lezzetli olduğunu fotoğrafları bağırıyor resmen 🙂
Ellerinize sağlık,
Fotoğraflar harika!!! Ve ben tarifler arasında kayboldum.Super bunlar!!!
Blogunuz çok güzel, ben de sizi beklerim, sevgiler Pırıl.