Sodalı Krep Tarifi

Hiçbir zaman parçalanma sorunu yaşatmayan ipek gibi bir krep tarifi. Ben seviyorum, sizin de seveceğinize inanıyorum. Bu krep tarifinin özelliği yumuşacık ve nemli olması.

Soda ile hazırlanıyor olması da ayrıca bu tarifi güzelleştiriyor. Sodanın mideyi rahatlatması nedeniyle sodalı krep tarifi de midenizi yormayacak hafif bir kahvaltılık tarifi.

Çeşit çeşit peynirlerle, nutella ile ve dahası tavuk ve sevdiğiniz otlar ile zenginleştireceğiniz nefis bir krep.

Krepin en güzel yanı çabuk hazırlanıyor olması. Kahvaltıda güzel şeyler istiyorsunuz hemen hamuru karıştırın. Hamuru  kepçe ile tavaya boşaltın, arkalı önlü pişirin, sofraya getirin. Bu kadar pratik. Çocuklar da çok seviyor. O zaman kahvaltıya sık sık yaparak onları mutlu edebiliriz.

sodalı krep yapımı tarifi

Krep Tarifi
Sodalı Krep
Krep Nasıl Yapılır

Malzemeler:

2 su bardağı +1 çorba kaşığı un
1 şişe maden suyu
2 yumurta
250 milim süt(1 su bardağı ve 1 su bardağının üçte biri kadar yani 1 su bardağından bir kahve fincanı kadar fazlası)
1 çay kaşığı şeker
çay kaşığının ucuyla tuz
eritilmiş 1 çorba kaşığı tereyağı(yerine 1 çorba kaşığı zeytinyağı)
Yapılışı:
Tüm malzeme karıştırılır.
tava hafifçe sıvı yağla yağlanır.
1 kepçe yardımıyla krep hamuru tavaya boşaltılır ve hızlıca sağa sola doğru çevrilerek hamurun her tarafa eşit şekilde yayılması sağlanır.
Krep çok kısa zamanda pişmiş olacaktır pişince tavadan kolayca ayrılır hale gelir.
Sonra diğer tarafı çevrilerek pişirilir.
Servis tabağına alınarak üst üste dizilir, sıcak soğuk ya da ılık olarak servis yapılır.
Afiyet olsun.

Soda kullanmamın nedeni hem iyi kabarmasını sağlaması hem de yumuşaklık vermesidir.