ŞERBETLİ TATLILAR
Şam Tatlısı
Şambali tatlısı irmikle yapılan bir şerbetli tatlıdır olmazsa olmazları dikdörtgen küçük olarak kesilmiş dilimlerinin üzerine fıstık ya da bademin yerleştirilmesidir yani şam tatlısı fıstıksız ya da bademsiz düşünülemez gelelim tarifee.
İsim olarak Şam tatlısı da deniliyor şambali tatlısı da
ŞAM TATLISI YA DA ŞAMBALİ TATLISI
Malzemeler:
- 3 yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı şeker
- 3 çay kaşığı karbonat
- 6 yemek kaşığı un
- 500 gram irmik
Şerbet:
- 5 su bardağı şeker
- 5 buçuk su bardağı su
- bir kaç damla limon suyu
Şerbetin yapılışı:
tüm malzemeler tencereye konularak şerbet hazırlanır inmesine yakın bir kaç damla limon suyu eklenerek şerbetin şekerlenmesi önlenmiş olur
Yapılışı:
yumurta şekerle birlikte şeker eriyinceye kadar çırpılır sırayla sıvı yağ yoğurt irmik un
ve karbonat eklenerek kekten daha koyu kıvamlı bir hamur elde edilir
yağlanmış küçük fırın tepsisine ya da borcama dökülüp elimizi suya batırarak üzerini düzeltiriz
fıstıklar üzerine dizilir
fıstıklar üzerine dizilir
önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir
soğumuş kek üzerine ılık şerbet dökülüp(yarısı kesmeden önce) dikdörtgen ve küçük olarak kesilir şerbetin yarısı da kesildikten sonra dökülür soğuyunca servis edilir
AFİYET OLSUN..
süper görünüyor ailecek bayılırız
ellerine sağlık
ellerine sağlık canımm:))
nefis görünüyor tatlın..
tatlı günler:)
şam tatlısına 3 kaşık karbonat fazla değilmi bide yapılışında kabartma tozu diyorsunuz anlayamadım iyi günler dilerim
adsız merhaba oncelıkle uyarın ıcın cok tesekkur edıyorum tarıfı elmas hanım yazdı kısaltmalar yaparak. ben 3 ç. kaşığını 3 çorba kaşığı okudum.3 çorba kasıgı karbonat hamuru zehıre cevırır kabartma tozu yok karbonat var o mıktar da 3 çay kaşığı.gereklı düzeltmeler yapıldı tekrar.tesekkurler iyi günler
Ellerine sağlık arkadaşım.2.Fotograf ayrı bir güzel.çokta severim
Mutlu hafta sonları
Ellerine sağlık çok güzel olmuş…
mmmmm mis canim.
eline saglik .
Bizim buraların meşhur tatlısıdır canım. Ellerine sağlık çok güzel görünüyor..
Ellerine saglik
cok güzel olmus canim
:-)))
çok çok güzel olmuş ellerine sağlık…
ne guzel goruntuler.ellerine saglik.
neden tatlıya hayır diyemiyorum…nefis gözüküyor…
Babam çok sever ve arada bende yaparım.Henüz fotoğrafını çekemedim amaen kısa süede çekip paylaşmalıyım bende:)
Ellerine sağlık canım.
Olsada yesek…:)
Bu tatlıya yumurta konulmaz
Tarif arkadaşımıza ait.
Merhaba. Karbonat yerine kabartma tozu olur mu
Karbonatla kabartma tozu aynı etkiye sahip değil.