Portakallı Üzümlü Kek
Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksık toz şeker
yarım su bardağı portakal suyu ve 1 portakal kabugu rendesı
yarım su bardağından 1 parmak fazla süt
yarım su bardağından 1 parmak fazla sıvı yağ
3 su bardağı +1-2 yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 paket vanilya
1 su bardağı kuru sarı üzüm
Yapılışı:
şeker ve portakal kabugu rendesı ıyıce karıştırılır yumurtalar eklenır ıyıce cırpılır süt sıvı yağ portakal suyu vanılya eklenr karıştırılmaya devam edılır ayrı bır kapta un kabartma tozu karbonat suda yarım saat ıslatılıp ıyıce kurutulan kuru üzümler karıştılır sıvı karışıma ilave edılır
kalıp margarınle yağlanıp unlanır fazla unu sılkelenır üerine karışım boşaltılır
önceden ısıtılmıs 180 derece fırında kürdan temız cıkıcaya kadar pişirilir
soguyunca kalıptan cıkarılıp servıs yapılır
afiyet olsun…
zeymuramınn!!
nasıl bir anlatımdır oo beee!!
içimm gitti,sobalı evi olanda yok ki çevrede:)))
yağan karımız hiiiçç ama hiçç yok zati..
:))gelirim ak sana,ona göre..
:))
ellerine sağlık canım..
muhabbetle..
ellerine sağlık,nefis gözüküyor
valla enfes gözüküyor ellerine sağlık portakal ve üzüm lezzetin dayanılmazlığı olmuş bence:)
sevgiler…
üzümsüz portakallı alayım ben:))))
ellerine sağlık çok güzel görünüyor canım
Canım mis gibi kokusu burnuma geldi
sanki ellerine sağlık sevgiler.
neler yazmışsın öyle, yufka dedin de, ramazan hazırlıklarında yapılan yufkaların arasına annemde bize hazırlardı, kokusu hala burnumda tüter. Kek de harika bir tat afiyetler olsun.
Tabi canim kestaneyi unutma cok severim soyle elim yanarak kabugunu soymayi.
Resimleremi kekimi incelesem bilemedim harika olmuslar.
Eline saglik olsun canim benim..
Sevgiler..
yaaa sobayla birlikte o çaydan ekmekten vede portaklalı kekten istiyorum offf sobayı bende çok özledim 🙁
Kaşla göz arasında sadece tarifler değil,Çocukluk anılarımızı da canlandırdın canım.
Dışarıda lapa lapa yağan kar.İçeride çıtır çıtır yanan soba,üzerinde fokurdayan çay vee yanında bu nefis kek ile birlikte o günlere gidebilsek.Ahh ne güzel olurdu ahh..
Eline yüreğine sağlık canım.
Sevgiler…
Resimler harika çıkmış.Tarif çok güzel, yağı az,şekeri az ama iç malzemeler çok lezzetli.Süpermiş.
Ellerine sağlık
İşte, benim en sevdiğim, çocukluğumun keki budur!Hergün yesem bıkmam vallahi de billahi de bıkmam:) Ellerine sağlık, ellerin dert görmesin kısmetle dolsun!
Biz bu sene Ankara’da kara ziyadesiyle doyduk, bugün bile kar yağıyor hala. Artık bahar gelsin istiyoruz. Pırıl pırıl güneş eşlik etsin mis kokulu kekine 🙂
Ellerine sağlık , çok güzel görünüyor , sevgiler.
bittim görüntülere. ellerine sağlık. portakal ne muhteşem bir meyve ki girdiği her şeyi güzelliştiriyor. hele birde içine üzüm eklenmiş. tadı daha da bir katmerlenmiş…
çok portakallı kek yaptım bende bu ara:)
doyamıyorum tadına:)
senin de ellerine sağlık tatlım..
sevgiler..
Çok güzel görünüyor.Sevgiler:)
canım yufkayı bilmem mi hiç…ben çok severim..bizdede tavada az yağda bi tarafı kızartılır….içine peynir isteğe göre konur dürülür yenir..harikadır gerçekten….bende bi akç yıl öncesine kadar sobalı evde yaşıyrdum…onun tadı başka gerçekten..ama onu yakacak ,evi sıcak tutacak bi adam şart tabi:)) birde diğer odalarada lazım:))))
üzerinde kaynayan çayın tadını bilirim..nefis olur..bu keklede harika giderdi doğrusu..ellerine sağlık:)
Kekin nefis görünüyor. Ellerine sağlık canım. Sevgiler…
soba keyfi güzeldir gerçekten.Bende sobanın üzerinde kızaran ekmek kokusunu özledim şimdi bak.Kek harika eline sağlık.
CANIM BEN GELDİM
MMM ÇAYIMIN YANINA ALDIM
MUHABBETLE KAL
:))
Bayılırım kekten yayılan portakal kokusuna. Harrika 🙂
Yufka ekmek mi…nasıl özledim anlatamam.Çocukluğum Konya da geçti, nasıl bilmem o lezzetleri.Kek de çok güzel,elinize sağlık.
portakal bitmeden yapmak lazım! Ellerine sağlık canım:)