Portakallı üzümlü kek
Portakallı üzümlü kek

 Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksık toz şeker
yarım su bardağı portakal suyu ve 1 portakal kabugu rendesı
yarım su bardağından 1 parmak fazla süt
yarım su bardağından 1 parmak fazla sıvı yağ
3 su bardağı +1-2 yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 paket vanilya
1 su  bardağı kuru sarı üzüm

Yapılışı:
şeker ve portakal kabugu rendesı ıyıce karıştırılır yumurtalar eklenır ıyıce cırpılır süt sıvı yağ portakal suyu vanılya eklenr karıştırılmaya devam edılır ayrı bır kapta un kabartma tozu karbonat suda yarım saat ıslatılıp ıyıce kurutulan kuru üzümler karıştılır sıvı karışıma ilave edılır
kalıp margarınle yağlanıp unlanır fazla unu sılkelenır üerine karışım boşaltılır
önceden ısıtılmıs 180 derece fırında kürdan temız cıkıcaya kadar pişirilir
soguyunca kalıptan cıkarılıp servıs yapılır
afiyet olsun…