Pişmaniye Kurabiye Tarifi
Pişmaniye kurabiye tarifi nefis lezzeti ile aklınızı başınızdan alacak tatta tam ölçüsü ile yapmış olduğumuz harika bir kurabiye tarifi. Kurabiyenin ana malzemesi hindistan cevizi. Lezzet olarak pişmaniye tadını da andırıyor diyebiliriz. Hani pişmaniyeyi yerken o şekerli tadını fazlasıyla hissedersiniz ya bizde yerken o tadı alıyoruz. Ve ağzınıza aldığınız anda dağılıp gidiyor. Yumuşacık görüntüsü hoş olan bu kurabiyeyi tarif defterinize kaydedip yapın lütfen.
Pişmaniye kurabiyenin hamurunu yaparken 120 ml kadar pudra şekeri kullandık siz az şekerli seviyorsanız bu ölçüyü 100 ml olarak kullanabilirsiniz. Tatlılarla arası olmayan bir insan olarak ilk yediğim anda o tatlı hali beni birazcık rahatsız etti ancak dinlenince tadı daha fazla oturdu ve orjinal olması açısından 120 ml pudra şekerinin tam ölçü olduğuna karar verdik. Görsellerde dantel detayı dikkatinizi çekti mi peki? Annemin kendi elleri ile çeyizim için ördüğü dantel masa örtüsü ile bu tarifi süslemek istedim. Bu nedenle bu kurabiye tarifi pek bir değerli oldu diyebilirim.
Sizler için ölçüyü yine mililitre ölçüsü ile hazırladık ki tarifi yaparken hata yapma oranınız minimuma insin. Züccaciyecilerde çok uygun fiyata olan bu ölçü kaplarından mutlaka edinin diyoruz. Her yerde bulunan marketlere de ara sıra bu ölçü kaplarından geliyor. Hayatımızı kolaylaştıracak şeyler için bir miktar para ayırmak akıllıca olur sanırım. Siz de malzemeleri hazırlayıp mutfağa girin ve hindistan cevizli bu kurabiyeyi pişirin ve 1 fincan çay ile yudumlayın.
Hindistan cevizli diğer kurabiye tariflerine bakmak isterseniz:
Bambudo kurabiye tarifi burada
Pastane kurabiyesi tarifi burada
Nişastalı kurabiye tarifi burada
Kaç Adet: 52 adet
Hazırlama Süresi: 10 dakika
Pişme Süresi: 15 dakika
Zorluk derecesi: Kolay
Fırın Derecesi: 180
Pişmaniye Kurabiye Tarifi Malzemeler:
- 250 gram oda sıcaklığında margarin
- 120 ml pudra şekeri
- 110 ml. sıvı yağ
- 250 ml hindistan cevizi
- 850 ml un
üzerine :
- 200 ml pudra şekeri
- 200 ml hindistan cevizi
Pişmaniye Kurabiye Yapılışı:
- Un harici tüm malzemeyi mutfak robotuna koyup krema kıvamına gelinceye kadar yaklaşık 4 dakika karıştırınız.
- Yavaş yavaş bu karışıma unu ekleyerek elinizle hamuru yoğurmaya devam edin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika üzeri beyaz kalacak şekilde pişirin.
- Hindistan cevizi ve pudra şekerini bir kaba koyarak karıştırın.
- Fırından çıkan kurabiyeleri ilk anki sıcaklıkları geçtikten sonra Pudra şekeri ve hindistan cevizi karışımına bulayın.
- Pişmaniye kurabiye dinlenince servis yapın.
Afiyet Olsun.
