Patatesli Omlet
Hafta sonuna geldık bıle bütün haftanın yorgunlugu çöktü üzerimize hafta sonu tüm aile masa başında ,güzel bir
Kahvaltı şart tabi,şöyle masada papatyalar ,taze sıkılmış portakal suyu ve de patatesli omlet fena olmaz değil mi
Hem de nasıl iyi olur eşiniz portakal suyunu hazırlasın siz omletı yapın cocuklar da sofranın kurulmasına yardım
Etsin tv de de güzel bir program açın ya da açmayın sohbet daha iyi olur ben uzun süren kahvaltıları severım
Uzun sürecek bir kahvaltı için de güzel bir sofra şart işte sizi sofraya bağlayacak yorgunlugunuzu unutturacak mutluluğunuza mutluluk katacak patateslı omlet
Malzemeler:
6 yumurta
1 adet kuru sogan
2 adet patates
sıvı yag
tuz
Yapılışı:
Öncelıkle soğanların kabukları soyulup ıkıye bolunur ve ince ince hilal şeklınde soyulur
Patateslerın kabukları soyulur ince ve küçük küçük doğranır
6 adet yumurta kırılır ve çırpılır
Tavaya bir miktar sıvı yag konulup soganlar hafıf pembeleşınceye kadar kavrulur
Patatesler eklenıp ocagın altı kısılır ve arada sırada karıştırılarak patateslerın yumuşaması sağlanır vaktınız
varsa bırakın yavas yavaş pişsin patateslerınız daha güzel ve yumuşak olacaktır
Patatesler yumuşayıp pişince karışımı yumurta kabına boşaltıp bir güzel karıştırınız kı yumurta her tarafa eşit
mıktarda dağılsın
Tavanızı yıkayın ve ocaga tekrar koyun kurusun kuruduktan sonra bır mıktar sıvı yag ekleyın yağ ısınınca
yumurtalı patateslı karışımı tavaya boşaltın düzgunce ve kenarlara yayılmasını sağlayın ocagın altını kısın ve
yavaş yavaş yumurtanın pişmesını bekleyın alt kısmını bir spatula veya çiçek yardımıyla kontrol edin pişmişse
tavanın üzerine bir dograma tahtası veya bır buyukce tepsı kapatarak dıkkatlı bir şekılde ters çevırın ve
yavasca iterek tepsıden tavaya inmesını sağlayın bu kısımda evde bırısı varsa yardım alabılırsınız yoksa sizin
marıfetınıze kalmış gerisi diğer tarafıda pişince düz bir tabağa alın ılık olarak servıs yapın
maydonoz taze soğan domatesle servıs yapılır
afiyet olsun….
biz iki kişilik bir aileyız 4 yumurta kullandım kalabalık aileler için 6-8 arası yumurta sayısı iyidir hem yumurta
sayısı cok olursa omletınız daha kalın ve daha lezzetlı hem daha gösterişli sunum açısından güzel olacaktır
patateslı yumurtayı tavaya aldıktan sonra son derece kısık ateste yavaş pişirmeye dıkkat edın ben daha cabuk pıssın diye ocagın altını açtım kızardı daha kısık ateste daha açık renkte ve yumurtası bol olursa cok guzel bır omlet ortaya cıkacaktır.
Ne güzel ayrıntılı ayrıntılı anlatıp bol bol resimlemişsin, ellerine sağlık.
Canım,
benim de en sevdiğim şey ailece o kahvaltı sofrasının başında geçirilen zamandır.Yenilenler o güzel sohbetle sanki daha tatlılaşır, daha lezzetlenir gelir.
Ellerine sağlık. Nefis görünüyor patates.Miss gibi.
Sevgiyle kal.
ne fis nefis bir görüntü..harkasın..ellerine sağlık
patetesin hertürlüsünü severim canım.harika olmuş.ellerine sağlık.sevgiler.
Ben de hafta sonlarını çok seviyorum, hele de kahvaltı keyiflerini. Mutlu hafta sonları şimdiden, omlet nefis görünüyor. Sevgilerle…
kızımın bir numaralı kahvaltılığı.
elinize sağlık
Çok iştah açıcı …elinize sağlık.
Patatesli omlet, herhalde cankurtaran gibi bir yemek. Bayılırım, ahhh birde kiloyu düşünmesem herhafta yapacağım.RESİMLER SÜPERRRRRRRRRRR
kahvaltı için güzel bir alternatif
ellerine sağlık canım
Hafta sonuna girerken süper fikir
Ellerine sağlık
İyi hafta sonları
Sevgiler
Çok severek yaptığım bir omlettir. Ellerine sağlık canım, nefis görünüyor. Sevgiler…
Canım, çok severim patatesli omleti. Nefis görünüyor.
Sevgiler..
Canim eline saglik olsun. Bende severim uzun kahvaltilari hele de muhabbet koyuysa..)
Ama portakal suyunu esim yaparmi onu sormam lazim..Cocuklar desen eh iste..
Iyi hafta sonu gecirmen dilegile canim..
Ne güzel gözümde canlandı güzel bir sofra ve ailece sohbet ederek yemek..:))))
Çok severim…
Ellerine sağlık canım..
cok sevdigim bir tarif :-))
ellerine saglik :-)))
ZEYMURENCİM BEN GELDİM
NASILSIN CANIM
ELLERİNE SAĞLIK PATETESLİ HER ŞEYİ SEVERİM…..
patates harika olmuş ellerine sağlık canım uyarın içnde teşekkür ediyorum napıcam bilmiyorum..sevgiler..
bende yaparım kahvaltıya ve çok severiz ellerine emeklerine sağlık…
Eline sağlık arkadaşım harika bir kahvaltı seçeneği ayrıca halihazırda yemek yokken de iyi bir seçenek doyurucu lezzetli sevgiler…
Ellerinize sağlık masal gibi bir sunum olmuşşş
Patatesli omleti ailecek çok severiz. Mümkün olduğunca Pazar kahvaltılarında da yaparım. Yapılış aşamalarını da çok güzel fotoğraflamışsın. bayıldım doğrusu. Ellerine sağlık.
çoook severim:)
Ellerine sağlık.Nefisss.Sevgiler:)
Biz küçükken annem bize çok yapardı, bayılırdım patatesli omlete. Hala da çok severim. Ellerine sağlık, nefis görünüyor. Sevgiler.
cok lezzetli gozukuyor =)
banada beklerim
http://rainbowgatherer.blogspot.com
ellerine sağlık canım..
ağız tadınız daim olsun..
muhabbetle.
öperim çokk.
Bu bizim pazar kahvaltısı menümüzde yer alan bir tarif ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor. (:
ellerine sağlık, patatesin her türlüsüne bayılırım.
haftasonu kahvaltılarımız için bir alternatifim oldu ellerinize sağlık…
Merhabalar,
Blog’unuz tariflerinizin kalitesinden dolayi ilgimizi çekti.
Indeksleyebilmemiz için tarifinizi Ptitchef.com’a kaydetmenizden
memnuniyet duyacagiz.
Ptitchef Web’in en iyi Mutfak sitelerini bir araya getiren bir
rehberdir. Yüzlerce Blog şimdiden kaydedilmiştir ve sitelerinin
tanitimini PtitChef üzerinden gerçekleştirmektedir.
Ptitchef’e kaydolmak için
http://tr.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form veya
http://tr.petitchef.com sayfasini ziyaret edin ve üst kisimda yer alan
“Site blog’u ekleyin” üzerine tiklayniz.
Saygilarimla
Vincent
Petitchef.com
Eline saglik nefis olmus
Çok sevdiğim bir lezzet ben soğansız yapıyorum ellerinize sağlık:)
Zeymurancığım sanki bizim pazar sabahlarını anlatmışsın
ohh yanına da çay mis gibi ye
zeymurancım kim sevmezz hafta sonu harika uzuun sohbetli sofraları.helde en sevdiğim patatesli bi tarif varsa ..ellerine sağlık canım.nefiss..
HARİKA OLUR,ELLERİNE SAĞLIK:)
Sabah mutlaka deneyeceğim 🙂