Mükemmel Pizza Tarifi
Mükemmel Pizza Tarifi. Bugün resimden anlaşıldığı üzere pizza tarifi vereceğim, üstelik çok kolay. Kahvaltıda bayılıyorum ben bu sevimli mini pizzalara hem sunumu kolay hem de yemesi hem pizza hamuru da harika yumuşacık oluyor ben en sade şekliyle hazırlıyorum bu hem tarife kolaylık sağlıyor hem daha hafif oluyor ama siz dilerseniz sucuklu sosisli, zeytinli, mısırlı, mantarlı vs. ile hazırlayabilirsiniz.
Kolay tarifler hazırlamaktan hoşlanıyorum kimseyi yormadan sıkıntıya sokmadan ama dediğim gibi ilaveler yapabilirsiniz tercih size kalmış.
mini pizza tarifine de bakmak isterseniz mini pizza tarifi yazısının üzerine tıklayarak tarifi görebilirsiniz.
Malzemeler:
Mükemmel Pizza Tarifi Malzemeler:
- 500 gram un(yaklaşık 5 -5 buçuk su bardağı)
- 25 gram yaş maya
- 250 milim su veya süt
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 40 gram tereyağı
pizza sosu:
- 3-4 tane domates
- kekik
- 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
- çok az tuz
Mükemmel Pizza Tarifi Yapılışı:
- Su veya süt eli hafif yakacak derecede ısıtılır içine maya ve şeker eklenerek karıştırılır
- Unun 3 su bardağı kadarı yoğurma kabına koyulur, tuz eklenir ortası havuz gibi açılır. 1 yemek kaşığı sıvı yağ eklenir. Mayalı su veya süt karışımı yavaş yavaş unun ortasındaki havuza eklenir. Kenarlardan un alınarak hamur parmaklarla karıştırılmaya başlanır. Tereyağı eklenir, ele yapışmayan yumuşak bir hamur oluncaya kadar un ilavesi yapılır.
- Üzerine folyo kapatılarak hamur iki katı oluncaya kadar mayalanmaya bırakılır.
- 3-4 tane orta boy domates rendelenir. Bir tavaya 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ ya da zeytinyağı koyulur. Domates rendesi eklenir tuz ve kekik eklenir sos kıvamına gelip suyu çekinceye kadar pişirilir, soğumaya bırakılır.
- Hamuru açacağımız tahta ya da tezgah eskişehir iğneli epilasyon hafifçe unlanır, hamur beze yapılıp üzeri hafifçe unlanır. Hamur 3-5 milimetre kalınlığında açılır. 8-10 cm çapında bir kesici ile kesilir, yuvarlakların ortaları parmak uçlarımızla çukurlaştırılır. Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
- Ortalarına yaklaşık 1 tatlı kaşığı kadar sos koyulur yarım saat kadar.(20-30 dakika mayalanmaya bırakılır)
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirilir, fırından alınır üzerine kaşar dilimi koyulup tekrar fırınlanır. Kaşar peyniri eriyince fırından alınır.
muazzam görünüyor ,iyice okumadan edemedim ellerine sağlık 🙂
merhaba eline sağlık cnm çocukların daha çok beğeneceği tarz olmuş yani minik minik her tarifin gibi bu tarifinde harika hamurun kıvamı çok güzel çok beğendim en yakın zamanda denemek istiyorum sevgiler