Muhallebili Bisküvi Pastası bisküvi ile yapılan kolay ve lezzetli bir pasta tarifi.  Labne peynirli muhallebisi ve üzerindeki çikolata sosu ile herkesin beğenisini alacak bu pasta tarifini kısa süre içerisinde hazırlamanız mümkün. Ani gelen misafirler için pratik pasta tarifleri hayat kurtarıcıdır. Bu nedenle bu tür bisküvili pastaları yapmayı seviyorum. Hem sütlü tatlı olması nedeniyle hafif de oluyor. Yaz aylarında şerbetli tatlılara nazaran daha çok tercih ediliyor fakat Türk mutfağında şerbetli tatlıların yeri her zaman ayrıdır, bunu inkar etmek çok yanlış olur.

Bisküvili pastalar özellikle çocuklar çok seviyor. Canımız pasta mı istedi mutfağa giriyorum, yarım saat içinde fırında pişirme derdi olmadan pasta hazır. Özellikle ailesinden uzakta okuyan öğrenciler bu pastayı deneyebilirler. Daha önce de yulaflı bisküvi ile pudingli bisküvili pasta tarifi hazırlamıştık. Bu tarifimizde ise kare petibör bisküvi kullandık. Her ikisi de çok güzel oldu. Çok beğenilen ve çok popüler olan yulaf bisküvili pudingli pasta tarifimize bakmak isterseniz tarifi burada

Muhallebi Bisküvi Pastası Nasıl Yapılır?  Bisküvilerin tepsiye yan yana ve üst üste sıralanması ve üzerine hazırlanan muhallebinin dökülmesi  şeklinde hazırlanır. Kolayca anlaşılması için bisküvili pasta yapımını resimli olarak anlattım, ayrıntıları aşağıdaki resimlerde görebilirsiniz.

muhallebili bisküvi pastası ve yapılışı
muhallebili bisküvi pastası ve yapılışı

Muhallebili bisküvi pastası Malzemeleri

  • 2 buçuk -3 paket arası kare petibör bisküvi

muhallebi tarifi

  • 1 litre süt
  • 2 çorba kaşığı un tepeleme değil normal
  • 2 çorba kaşığı nişasta tepeleme değil normal
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket labne peyniri

üzerine

  • 1 paket krema
  • 160 gram (2 paket sütlü ya da bitter çikolata)

Muhallebili Bisküvi Pastası Yapılışı

  1. 1 litre süt tencereye koyulur. Üzerine un, nişasta,şeker ve vanilya eklenerek kaynayıp koyulaşıncaya kadar çırpma teli ile sürekli karıştırılır.
  2. Kaynayıp koyulaşınca ocağın altı kapatılır. (kaynadıktan 2 dakika sonra kapatın.)
  3. Kremaya labne peyniri  eklenerek hızlıca karıştırılır.
  4. Borcam dikdörtgen tepsiye bisküviler dizilir. Üzerine krema dökülerek bir kaşık ya da bıçak yardımıyla her yerine yayarız.
  5. 2. sıra bisküvileri dizeriz üzerine tekrar krema süreriz.
  6. 3. katta da aynı işlemi uyguladıktan sonra 4. sıra bisküvileri dizeriz. üzerine krema sürmeden öylece bırakırız ve buzdolabına kaldırırız
  7. Bir cezvenin içine kremayı boşaltırız ocağa koyup kaynatırız. içine parçalanmış 2 paket çikolatayı ekleyip iyice karıştırırız ve çikolata sosunu soğumaya bırakırız.
  8. Soğumuş çikolata sosunu bisküvilerin üzerine boşaltırız ve tekrar buzdolabına kaldırıp iyice dinlenince soğuk olarak servis yaparız. Muhallebili Bisküvi Pastası ve Tarifi hazır.

Afiyet olsun.

Not: Kremayı biraz eksik koyun ya da çikolatayı birkaç parça daha fazla koyun. Yukarıdaki ölçü ile hafif akışkan oluyor akışkan seviyorsanız tabi problem yok.

muhallebili bisküvi pastası yapılışı
muhallebili bisküvi pastası yapılışı
muhallebili bisküvi pastası ve yapılışı
muhallebili bisküvi pastası ve yapılışı
muhallebili bisküvi pastası ve yapılışı
muhallebili bisküvi pastası ve yapılışı
muhallebili bisküvi pastası ve yapılışı
muhallebili bisküvi pastası ve yapılışı
muhallebili bisküvi pastası ve yapılışı
muhallebili bisküvi pastası ve yapılışı
muhallebili bisküvi pastası ve yapılışı
muhallebili bisküvi pastası ve yapılışı