Mısır unlu şekerli kurabiye tarifi pastanelerde satılan tadına doyulmayan üzeri şekerli nefis bir kurabiye tarifi. Yerken kendinize dur diyemiyorsunuz. Ve şunu söyleyelim anne elinden çıkmış kadar lezzetli mis kokulu. Ağzınızda dağılan mısır unlu şekerli kurabiye tarifi tazeliğini 3-4 gün koruyor. Çay saatleriniz ve tarif defteriniz için yepyeni hiç denenmemiş bir tarif.

Mısır unlu şekerli kurabiye tarifi malzemelerine gelince hem un hem de mısır unu bir arada kullandık. Tereyağı ve vanilya kurabiyeye güzel bir lezzet ve koku verdi. Kullandığımız 2 kaşık süt ilavesi ve vanilya yerine siz portakal suyu ve portakal kabuğu rendesi kullanabilirsiniz. Ama tabi öncelikle mısır unlu şekerli kurabiye tarifini orijinal şekliyle denemenizi tavsiye ediyoruz.

Kurabiyeyi şekillendirdikten  sonra süt ya da su ile fırçalandıktan sonra üzerine şeker serpiyoruz. Süte ve şekere batırınca daha güzel kızarıyor. Su ile fırçalayıp üzerine şeker serpince daha açık renkte pişiyor ama lezzet olarak ikisi de güzel oluyor. Bu nedenle hamuru ikiye ayırıp iki şekilde de denemenizi tavsiye ediyoruz. Belki portakal suyuna bile batırılabilir denemek gerekiyor. Farklı şekillerde deneyenler yorum olarak yazarsa biz de fikir edinmiş oluruz ki zaten anlattığımız şekillerde de denemeyi düşünüyoruz.

mısır unlu şekerli kurabiye
mısır unlu şekerli kurabiye
mısır unlu şekerli kurabiye
mısır unlu şekerli kurabiye

Bu kurabiye tarifi lezzet ve görünüm olarak daha önce yaptığımız portakallı kurabiye tarifine çok benziyor fakat bu tarif mısır unu ile yapıldığı için ağızda daha bir dağılıyor. Üzeri şekerli portakallı kurabiye tarifine de bakmak isterseniz tarifi burada

limonlu şekerli kurabiye tarifi burada

Mısır Unlu Üzeri Şekerli Kurabiye Tarifi Malzemeler:

  • 200 gram mısır unu(325 mililitre mısır unu)
  • 100 gram beyaz un(150 mililitre)
  • 100 gram tereyağı(oda sıcaklığında)
  • 100 gram toz şeker
  • yarım paket kabartma tozu
  • yarım çay kaşığı vanilya
  • 2 yumurta
  • 2 çorba kaşığı süt

Mısır Unlu Üzeri Şekerli Kurabiye Tarifi Yapılışı:

  1. Şeker ve yumurta elektrikli karıştırıcıda köpürene kadar karıştırılır.
  2. Tereyağı küçük parçalar halinde eklenir ve iyice karıştırılır.
  3. Kabartma tozu, vanilya ,mısır unu, un ve süt eklenir. Yumuşak bir hamur yapılır.
  4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapılır. Yağlı Kağıt serili tepsiye dizilir. Üzeri hafifçe bastırılarak düzleştirilir.
  5. Soğuk su ya da süt ile fırçalanır. Üzerine şeker serpebilir ya da direk şekere batırabilirsiniz.
  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirilir. Soğuyunca servis edilir.(çok kızarmamış olmasına dikkat edin pişince sert olmasın.)

Afiyet Olsun.

mısır unlu şekerli kurabiye
mısır unlu şekerli kurabiye
mısır unlu şekerli kurabiye
mısır unlu şekerli kurabiye
mısır unlu şekerli kurabiye
mısır unlu şekerli kurabiye
mısır unlu şekerli kurabiye
mısır unlu şekerli kurabiye
mısır unlu şekerli kurabiye
mısır unlu şekerli kurabiye
mısır unlu şekerli kurabiye
mısır unlu şekerli kurabiye
mısır unlu şekerli kurabiye
mısır unlu şekerli kurabiye
mısır unlu şekerli kurabiye
mısır unlu şekerli kurabiye
mısır unlu şekerli kurabiye
mısır unlu şekerli kurabiye