Jannah Theme License is not validated, Go to the theme options page to validate the license, You need a single license for each domain name.
HAMUR İŞLERİ

Mayasız En Kolay Pişi Tarifi

mayasız en kolay pişi tarifinin yapımını youtube kanalımdan izleyebilirsiniz. Yepyeni farklı tam ölçülü kolay tarifler için kanalıma abone olmayı unutmayın.

Kolay Pişi Tarifi olunca kahvaltı sofrasını hazırlamak da kolay olur niye derseniz pişi tarifi ve çay yeterlidir çoğu insan için kahvaltıda. Bu nedenle sizlere çabucak yapmanız ve yemeniz  için Mayasız Pişi Tarifi hazırladım. Mayasız en kolay pişi tarifi ile hazırlanan kahvaltı sofralarında yüzler hep güler ve sofradan mutlu kalkılır. Bizim evde de pişi çok sevilir. Çayım ya da ayranım da varsa değmeyin keyfime.

Pişi kelimesi herkese açıklayıcı gelmeyebilir: Kelime anlamı olarak hamur kızartması demektir. Çeşitli şekillerde hazırlanan hamura, şekil verilip yağda kızartılır ve kahvaltı sofralarında aranılan, sevilen bir tariftir. Bugün size çok kolay bir pişi, pratik lezzetli, en önemlisi yağ çekmeyen mayasız  en kolay pişi tarifi vereceğim. Bu pişinin en kolay yönü hamuru yoğurup beklemeden hemen yapabiliyorsunuz özelliği kolay pişiBir kaç püf noktaya dikkat ettikten sonra herkes evde nefis pişiler hazırlayabilir kahvaltıya. Böylece hem çocukları, hem eşinizi, hem kahvaltıya gelen misafirlerinizi, anne ve babanızı mutlu edebilirsiniz. İşte sizler için pişi yapımının püf noktaları aşağıda ayrıntılarıyla anlattım, dikkatlice okuyunuz; Mayasız En Kolay Pişi Tarifi

mayasız en kolay pişi tarifi
mayasız en kolay pişi tarifi
kolay pişi
mayasız en kolay pişi tarifi
kolay pişi tarifi
mayasız pişi tarifi

Pişi Nasıl Yapılır, Pişi Yapımında Dikkat Edilecek Püf Noktalar Nelerdir

  • Hamur hazırlanırken yoğurma kabına her zaman unun bir miktarını koyun, diğer kalan kısmını yavaş yavaş ekleyin. Ölçü olarak 3 su bardağı un verdim fakat yoğurdun kıvamına ve  yumurtanın büyüklüğüne göre un miktarı değişiyor. 3 buçuk su bardağı un da olabiliyor.
  • Hamur kızartmasının istediğiniz gibi şişkin ve güzel kızarmış olmasını istiyorsanız bol sıvı yağ kullanın ve en önemlisi de yağın iyice ısınıp ısınmadığına dikkat edin. Sıvı yağ taze daha doğrusu hiç kullanılmamış olsun.
  • Hamurları kızartırken tavaya 3 tanesini birden atın ve 8 sn. kadar sonra üzerine yağı attırın. Hamur çok çabuk kızarıyor başından ayrılmayın.
  • Çok az yağ çekiyor. Dilerseniz kızarttıktan sonra tabağın altına havlu kağıt kullanmayabilirsiniz ama İllaki kullanmalıyım diyorsanız da kullanın sakıncası yok.
  • Hamuru açarken ne kalın ne de ince açmayın. Normal bir kalınlıkta olsun şöyle ki inceden biraz daha kalın kıvamda ama kalın değil, kalın olursa hem fazla şişmez hem hamur kalabilir.
  • Hamuru açarken çok un kullanmamaya dikkat edin, bu hamurun özelliğini bozar.
  • Normal ocağın en yüksek ayarında olmalı ateş miktarı. Kalıp olarak genişçe bir bardak ağzı kullanabileceğiniz gibi farklı şekillerde kurabiye kalıpları da kullanabilirsiniz ama en güzeli bence bardak ağzı, tercih sizin. Hamur kızartmanızı şekerli hazırlarsanız kızarttıktan sonra üzerine pudra şekeri serpelebilirsiniz.

diğer pişi tariflerine de bakmanızı öneririm pişi tarifi burada

mayasız pişi tarifi burada

hamur kızartması tarifi burada

Pişi hamuru tarifi

3 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tuz
1 yumurta
1 tatlı kaşığı sirke
Pişi nasıl yapılır
Un yoğurma kabına koyulur. Ortası havuz gibi açılarak için yumurta, yoğurt, karbonat, tuz, sirke ve yumurta eklenir. Yavaş yavaş karıştırılarak yumuşacık bir hamur yapılır. Servis tabağı kalınlığında açılır bardakla yuvarlaklar kesilir. Kızgın yağa üç dört tanesi bırakılır. Üzerine yağ attırılarak kızartılır. Havlu kağıt üzerine alınıp sıcak olarak servis edilir. Mayasız kolay pişi tarifi hazır.

Afiyet olsun.

Bu yazıyı sevdiyseniz pinterestte zeymurancafee yi takip ediniz.

176200198 1

 kolay pişi tarifi
mayasız en kolay pişi tarifi
mayasız en kolay pişi tarifi
mayasız en kolay pişi tarifi

İlgili Makaleler

144 Yorum

  1. Ellerine sağlık canım nefis olmuş. Bende çok sık yaparım ama benimki başka geçen Emel Yılmaz Akan da gördüm o bambaşka nefis seninki hımm hımm başka nefis kaptım bu bişiyide bu kiş bişi kışı 🙂 afiyet olsun sevgileirmle…

  2. Çok sevindim bu tarifi görünce, hafta sonu deneyeyim çocuklara, bayılıyorlar hamur kızartmasına 🙂
    Teşekkürler 🙂

  3. denedim,haarika oldu 🙂 bundan sonra hep bu tarifi uygulayacağım.çok teşekkürler..

  4. Aslı hanım merhaba,bu hamurlu mutfakta ne kadar hünerli olduğunuzu göreceksiniz ve kendinize güveniniz gelecek her hamur işini kolayca yapacaksınız ben üzüm sirkesi kullandım bir iki tatlı kaşığı kafi gelir üzüm sirkesi yoksa elma sirkesi de kullanabilirsiniz ama benım yaptığım şekilde yapmanızı tavsiye ederım ,sevgiler…

  5. Vildan teyzenin pişisi hala aklımdadır. 3-4 yıl önce onda yemiştim. Sorma fırsatım hiç olmadı. Bir iki pişi tarifi denedim ama hiç onunkiler gibi olmadı umarım bu tarif onunkiler gibi olur ellerinize sağlık 🙂

  6. anneannem bize çocukken “uçtu bak” adını verdiği bir pişi yapardı; un az yoğurt tuz karbonat su kek hamuru kıvamında olacak bol kızgın yağda kızartılacak.. bu da nefis olur

  7. BUGUN CANIM PISI ISTEDI.BEKLEMEDEN YAPABILECEGIM TARIF ARADIM SIZIN SITEYI BULDUM.HEMEN HAMURU YOGURDUM KIZARTIM VE YEDIK.TEK KELIMEYLE SA HA NE OLDU.HIC BEKLEMEDEN BU DENLI KABARMASI YUMUSACIK OLMASI VE YAG CEKMEMESI.DEFTERIMDEKI OTEKI PISI TARIFLERININ HEPSINI SILDIM.COK COK TESEKKURLER VE BASARILARSIZE.

  8. Merhaba tarifinizi denedim gerçekten çok güzel ve hic yağ çekmiyor çok da pratik.Ben bu tarifte sirke kullanmaya cesaret edemedim tadını bozar diye.Kullansam daha mi iyi olurdu acaba?? Lütfen bi cvpppp..Ayrıca arkadaşlar şekillendirdiğimiz hamurlar kalın olunca tam anlamıyla kabaramiyo inik ve içi de hamur oluyo.Benimkilerin birkaç tanesi böyle oldu..Ve son olarak hamuru aksamdan yoğurup sabah kahvaltıda yaptığınız da sonuç çok daha iyi oluyor. Yani bu hamur buzdolabinda iki uc gün saklanabiliyor ve de durdukça daha iyi oluyor… Sevgiler….. 🙂 🙂 🙂

    1. beğenmenize çok sevindim sirke olan tarifleri çekinmeden deneyebilirsiniz hiçbir koku hissetmezsiniz afiyet olsun yorumunuz için çok teşekkür ediyorum

    2. hamur olmasının hamurun kalın açılıp şekillendirilmesinden dolayı ,hamur o kadar çabuk kızarıyor ki kalın olan hamurlar ister istemez çabuk kızaracak ve de içleri pişmeyip hamur kalacaktır bunun için deneme yapabılırsınız bır kac tane farklı kalınlıkta açıp kızartın ve kabarmamasına gelince bunun içinde püf noktalarını yazdım aslında bunlara dikkat edildiği takdirde nefis bir pişi yememeniz için hiçbir sebep yok:) mayasız hamuru buzdolabında bekletmedim hiç ama mayalı hamuru buzdolabında bekletiyorum ve sonuç harika oluyor sizin de dediğiniz gibi.

  9. Tarifinizi “demedim” demek istedim.Ama telefon kendi kafasına göre bisey göndermiş.. .

  10. Okur okumaz hemen yaptım,nefis oldu.profilo gibi içi boşaldı,tuzsuz yapıp içini kremayla doldursam diye düşündüm.olmaz mı?teşekkürler.

  11. Elinize sağlik.Pişiler harika görünüyo.Sorum; en kolay mayasiz pisi mi yoksa diğer mayasız pişi tarifiniz mi daha lezzetli size göre?Karasiz kaldim .Bu tariflerde de simit şeklini verebilir miyim.Sevgiler…

    1. aslında hepsi çok lezzetli ben içi boş olan pişi tarifini seviyorum yani mayasız pişi tariflerini eşim mayasızı da çok seviyor ama onun tercihi daha çok mayalı olandan yana tercih meselesi,harika pişi tarifleri gelmeye devam edecek ve yine bize özel olacak tarifler bana göre ikisi de enfes ama sanki en kolay olan bir adım daha önde,simit şeklini vermeyin bence ama yapmak isterseniz küçük bir hamurda deneyebilirsiniz şekil olarak 3-4 tane daha farklı pişi tarifleri paylaşmayı planlıyorum,sevgiler

    1. üzüldüm olmamasına eminim hamurda hata yaptınız yorumlara bakarsanız deneyen bir çok kişinin olduğunu çok beğendiklerini belirttiklerini görürsünüz kabarmaması imkansız çünkü inadına kabaran bir hamur ölçüyü tutturamadınız anladığım kadarıyla mesela ben 5 su bardağı un yazdım sizin de 5su bardağı un kullanmanız çok yanlış olur malzemeden hamur farklılaşır un ölçüsünü neden veriyorum yardımcı olmak için 1 eksik veya 1 fazla kullanmanız gerekebilir.yorumunuz için çok teşekkür ediyorum

  12. Bu konularda marifetli olduğum soylenir ama bu kadar kötü bir pişi tarifi görmedim. Kimse denemesin

    1. arzucebi14 hanım merhaba yorumunuz için çok teşekkür ediyorum öncelikle bu tarifimiz o kadar çok denendi ve gerek maillerle gerekse yorumlarla çok beğenildiği binlerce kez belirtildi teşekkür mesajları geldi ,hiç abartmıyorum yorumları okursanız söylediğimin doğru olduğunu görürsünüz zaten.Tarifimizin sonuna kadar arkasındayız bizden de takipçilerden de tam not aldı, böyle beğenilen bir tarife böyle bir yorum yazmanız beni çok şaşırttı bunu belirtmek isterim ama şu var ki beklentinizi karşılamamış olabilir ne umdunuz ne buldunuz bilmiyorum sizinle birlikte mutfakta olmadığım için .bu tarifimiz hiç bir şekilde hamur kalmayan puf puf kabaran ,yağ çekmeyen bir tariftir .Demek ki size uyan unsurlar değil tüm saydıklarım .Bu anlamda size hak veririm tabi ki.

  13. walla olmadı hatta yiyemeden çöpe attık.nerde hata yaptık acep tahta gibi sert içi hamur tuzsuz tatsız oldu :)ama dediğim gibi nerde hata yaptık bilemedim

    1. hamurun kıvamı tutmamıştır sert hamur pişide güzel sonuç vermez mutlaka uygulamada hata vardır her zaman yapıyorum çok lezzetli oluyor aynı fotografta göründüğü gibi

  14. Pisi tarifi ararken tesadufen buldum tarifi yapmaya karar verdim eger guzel olursa yorum aticam diye bir totem yaptim kizartirken ‘aha olmadi tas gibi oldu’ diye dusundum ama hepsini kizarttiktan sonra bir baktim ki yumusacik olmus oglumla afiyetle yedik ellerinize emeginize sağlık ve ben sizin yazdığınız gibi uzerine yag atarak pisiremedim normal patetes kizartma gibi yaptim acikcasi 🙂

  15. Merhabalar evde sirkem kalmamış.sirke yerine ne koyabilirim yada koymasam olur mu.acil lütfen

    1. Afiyet olsun çok sevindim. Sirkesiz de olur tabi ve yakında yeni pişi tarifi gelecek.Süper bir lezzet.Pişi seviyorsanız mutlaka takipte kalın:)

  16. Merhabalar yaptım gayet güzel oldular.yanlız tuzu az geldi o kadar hiç yağ çekmedi gerçekten.teşekkürler…

  17. Denemedim pişi tarifi kalmadı yine olmuyor. Hazır hamurdan yaptim oda puf puf olmadi kraker gibi oluyor neyi yapamıyorum anlamadim

    1. bilemıyorum o kadar çok denendi ve beğenildi ki sirke hiç hissedilmiyor zaten hamurda,bir şeyler yanlış gitmiş olabilir

    2. Sirke karbonati aktive etmek icin kullanilir ve tadini etkilemez. Diger puf noktasi da, hamurun cok yumusak olmasi gerekir. Bu kesinlikle en lezzetli, mideyi rahatsiz etmeyen mayali pişi gibi soguyunca lastik gibi olmayan mukemmel bir tarif. Bulgar mutfaginin en vazgecilmez klasik tarifidir tek bir farklilikla, onlar hamura peynir ilave ederler.

  18. Ben teknede yaşıyorum.İki yıldır sabahları ekmekmek mi yok…hiç sorun değil..Zeymuranın pişi tarifi imdada yetişiyor…Çay demlenene kadar hazır….Teşekkürler….

  19. Ben çıtır çıtır olan pişi seviyorum.Yumuşak olmasın pişince.Yeni yayınladığınız sodalı olan cıtır oluyormu acaba..

    1. sodalı ve irmikli pişi tarifimizi deneyebilirsiniz özellikle irmikli pişi tarifimiz irmikten dolayı daha çıtır oluyor,şimdiden afiyet olsun.

  20. yarın denemek istiyorum ama eşim boş sevmiyor içine patates koysam yine aynı sonucu alabilir miyim acaba?

  21. Herkese merhabalar, öncelikle site sahibi hanımefendiye, bu güzel tarifi için teşekkür ederek başlamak istiyorum.Siz olumsuz yorumlara hiç aldırış etmeyin. 25 yaşındayım ve 6 aylık evliyim. Okuldu, işti derken mutfaktan baya soğumuş biri olarak bu sabah eşime farklılık olsun diye pişi yapmak istedim. Onlarca videolu tariften sonra sizin sitenize denk geldim. Hamur işlerinde iyiyim. Bu yüzden tarifin zaten güzel sonuçlar vereceğini anladım. Fotoğraflara güvenerek hazırladım. Tarife uydum. Sonuç harika.. Gerçekten çok teşekkür ediyorum. Tarif defterime bu tarifi not ettim.. O yüzden kimse kötü oldu, çok kötü bir tarif falan demesin. Hamuru hazırlarken muhakkak bir eksiklik ya da yanlış oluyordur. Bizzat denedim. Resimdeki gibi oldu… Çok kızartmadım. Şişiyor zaten, yağın içinde kendi kendine dönüyor. Her yanı kızarıyor. Nefisti..! Afiyetle yedik. Ben size bu tarif için çok teşekkür ediyorum.. Bu site, bundan sonra takip edeceğim bir site oldu.. Allah’a emanet olun..

    1. Ne tatlı bir yorum olmuş Gamze hanım içten ve samimi,çok mutlu oldum.bende çok teşekkür ediyorum. Afiyet olsun.

  22. Pişi yapmaya karar verdiğimde sitelere bakarken sizin tarifinizi yapmak istedim.ölçüleri aynen uyğuladım.sonuç gercekten çok güzel oldu hemen kabardı hiç yağ çekmedi,tarifi denemek isteyenler hiç tereddüt etmeden yapabilirler.paylaşım için teşekkürler.

    1. Ben teşekkür ediyorum, başarılı bir şekilde uygulayıp beğenmiş olmanız beni çok mutlu etti. Afiyet olsun.

  23. En kısa zamanda ben de denemek isterim. Kabartma tozu ile hazırlanan pratik bir tarifim var ama bu hamurda çok güzel kabarmış. Ellerinize sağlık.Çok güzel olmuş.

  24. wz önce denedim hakikaten hiç yağ çekmeyen bir hamur yumuşacık oluyor ama içi hamur kaldı malesef. nerde hata yaptım bilemedim çok yüksek ateşte kizarttim bi anda dışı simsiyah oldu içi hamur. hata yüksek ateşten mi hamurun kivamindan midir acaba

    1. Bir anda kızarmıyor aslında o zaman içi hamur kalabilir ve şu var kalın açmış olabilirsiniz .hamurun kalınlığı ve ısının yüksekliği pişmesini etkileyecektir. Diğer türlü başka sorun olduğunu sanmıyorum tekrar denemenizi öneririm çok güzel bir tarif bu lezzetten mahrum kalmayın. Sevgiler,saygılar.

  25. İsvecte yasayan bir gencim tairif cok begendim insaallah yapabilirim pisiyi cok seviyorumm ? simdiden tarifini icin tesekkurler .

  26. Muhtesem oluyor cok becerikli bir hanimsiniz masallah olmamis diyen hanimlar soguk dilaptan yeni cikmis yogurt kabartmiyor oda isisinda sonuc mükemmel

    1. Yoksa kullanmayabilirsiniz ya da yorumlarda vardı sanırım bir takipçimiz limon suyu kullandığını söylemişti.

  27. Tarif Şahane!!!! Dün gece Yaptım. Buzdolabına koydum. Sabah da pişirdim. Afiyetle yedik. Bayıldık. Teşekkürler :)))

  28. Merhabalar. .Kasım 2014 te buraya yorum birakmisim hatta uzun uzun…Bu tarifi cok sevmistim ve gecen sene o kadar cok üst üste yapmıştımki kilolarda da artış olmuştu. 🙂 Şimdi yine aklima geldi yarın Ogluşumla birlikte yapıcaz yine…Herkese de tavsiye ederim… 😉

    1. Ne güzel afiyetler olsun ama kilo almayalım dikkat edelim, sağlık her şeyden önemli. Sevgiler.

  29. malzemelerde karbonat var ama tarifte hiç adı geçmiyor. demek ki sonra başka bişeye lazım olur diye mi yazıldı? 🙂

  30. ilk defa denedim ve oldukça güzel oldu…fazla yağ çekmedi ve yumuşacık oldu..tarifi denemelisiniz derim 🙂 teşekkürler

    1. ümitsizliği kapılmayın lütfen kimse anasının karnında öğrenmiyor elbet yemek yapmayı, deneyeceksiniz, bozulacak ama yılmayacak başaracaksınız.

    1. Cansu hanım hamurun yarısı ile hazırlamış poğaçayı. 15 adet çıkmış yorumlarda da görürsünüz.

  31. Merhaba. Acaba bu hamuru hazırlayıp buzdolabında bekletebilir miyiz? Ertesi güne hazır olsun diye.

    1. Bunu yapmanıza hiç gerek yok bence, çünkü çok kolay bir hamur. Hemen yoğurup 15 dakika beklettikten sonra kızartın. Hamur kolay olduğu için hiç geceden yoğurup buzdolabına koymadım. Aynı sonucu verir mi bilemiyorum belki çok çok daha güzel olur.

  32. Tarifi denedim ama sadece 2 bardak unum kalmisti kalanini misir unu ile tamamladim. Muhtesem oldu. Simdiye kadar ki en iyi tarif. Misir unu ekleyerek de denemenizi siddetle tavsiye ederim. Tesekkurler….

  33. Merhaba, tarif aldığımız çoğu yere nankörce davranıyoruz, olumsuz yorum elbette yazabiliriz ama çoğu zaman iyi duygularımızı paylaşmıyoruz. Ben hiç teşekkür etmeyenlerdendim ama yavas yavas düzeltiyorum kendimi 🙂 bu tarifi denedim, yaptığım farklılıkar: sirkeyi biraz daha fazla koydum. Un 2,5 bardak ölçmüştüm, fazla bile geldi. Bir de evdekiler uyanmadığı için 40 dk falan bekledi hamur olarak. Gerisine tamamen uydum. Hayatımda yediğim en güzel pişi. Ne kadar ince açılırsa o kadar iyi. Teşekkürler zeymuran cafe 🙂

    1. Bu tarifi süt ile denemedim bu nedenle olur olmaz diye net bir şey söyleyemiyorum, sitedeki yoğurtsuz diğer pişi tariflerinden faydalanabilirsiniz.

  34. ..8 saniye bekledikten sonra yağı üzerine artırın demişsiniz. O kısmı tam anlamadım. Ben kızarmış yağa atıp çevirerek pişirdim. Tarifinizi beğendim, ama yağ ekleme olayını anlatırsınız sevinirim.

    1. Yağ oranı arttırılmayacak kabarcıklar çıkmaya başlayınca üzerine tavadaki yağdan delikli kepçe ile atarsanız kabarma olayı artacaktır.

    2. Arttırın mı yazdım acaba diye şimdi kontrol ettim attırın yazıyor, kolay gelsin.Afiyet olsun

  35. Bu arada hamur bize göre çok geldi yarısını ağzı kapalı kapta buzdolabına koyup 4-5 saat sonra hamuru açıp kızarttım aynı performansı aldım

  36. belirttiğiniz şekilde evde yaptım mükemmel oldu çok lezzetli ve her hafta bu tarz yapacağım.
    Çok teşekkürler tarifiniz için.

    1. Merhaba, 1 tatlı kaşığı koyanlar da var ama ben fazla koymayı tercih etmiyorum kokusunu sevmiyorum ama tepeleme olmadan 1 tatlı kaşığı kullanabilirsiniz.

  37. Merhaba ☺ Pişi tarifinizi 2 sene önce keşfettim ve sık sık çok severek yapıyorum. Hatta yegenlerim pişilerim için kahvaltılarımıza daha sık eşlik eder oldu ☺ Rahmetli annemin kocaman bir tepsi yaptıgı içine peynir koydugum pişisinin tarifini almayı hiç akıl edememiştim. Epey deneme yaptım ama sonuç mutlu etmedi. Sizin tarifinizi keşfedince aynı tadı aldım, çok mutlu oldum. Şimdi ben de çocuklarıma yapıyorum ve onlar da benim gibi içine peynir koyup yiyorlar ?
    Paylaşımlarınız ve güzel tarifleriniz için çok teşekkür ederim. Sevgiler (instagramdan takipçiniz Özlem Duman butik pasta )

    1. Özlem hanım merhaba, ne güzel ne içten bir yorum yazmışsınız çok teşekkür ediyorum, sizin gibi değerli takipçilerim olduktan sonra ben daha ne tarifler yaparım. Bizim evde de çocuklar içi boş pişileri peynirle doldurup yiyorlar bundan büyük keyif alıyorlar.
      Sevgiler.

  38. Hayatımda hiç yapmadım. Cesaretim de yoktu. Ama bu tarif çok iyi👍🏻 Ben sirke koymadım evde yoktu. Hamur biraz ele yapışan oldu korktum sert olmasından. O yüzden hafif unla açtım. Zaten hemen kabarıyorlar ama püf noktası üstüne sürekli yağ atmak sanırım. Daha çok kabarıyor o zaman. Teşekkürler tarif için👍🏻☺️

    1. Bol yağda kızartmak ve esnek güzel bir hamur yoğurmak püf noktası. Ellerinize sağlık, afiyet olsun.

selda nın mutfak defteri için bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu