Mantar Kızartması

Malzemeler:

mantar
un
nişasta
süt
tuz
çekilmiş ekmek içi
kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı:
un nişasta ve süt karıştırılarak bir bulamaç yapılır(kek hamuru kıvamında)
mantarlarlar yıkanır ve un nişasta süt karışımına bulanır
son olarak cekılmış ekmek içine batırılır ve kızgın yağda kızartılır
afiyet olsun…