Mandalinalı kek tarifi ve yapılışı  mandalinalı kek tarifine bayılacaksınız kokusu lezzeti yumuşaklığı ile nefis bir kek tarifi yapımı oldukça pratik olan mandalinalı kek tarifi ve yapılışını resimli olarak anlattık. Bu nedenle büyük küçük yabancı uyruklu olanlar bile kolayca bu kek tarifini yapabilir.

Diğer kek tariflerinden farklı olarak kek hamurunda bir miktar nişasta kullandık bu kekin piştikten sonra hamur gibi bir kıvamda olmasını engelleyerek güzel pamuk gibi bir mandalinalı kek tarifi olmasını sağladı.

Mandalinalı kek tarifi ve yapılışında fotoğraflarda göreceğiniz gibi mandalina kabuklarını da kekin yapımında kullandık. Mandalina kabukları kekin hem sapsarı bir renk almasını sağladı hem de nefis bir aroma verdi.

mandalinalı kek tarifi ve yapılışı
mandalinalı kek tarifi ve yapılışı
mandalinalı kek tarifi ve yapılışı
mandalinalı kek tarifi ve yapılışı
mandalinalı kek tarifi ve yapılışı
mandalinalı kek tarifi ve yapılışı

Diğer narenciye tariflerinden birkaçına bakmak isterseniz

Portakallı haşhaşlı kek tarifi burada

Limonlu pamuk kek tarifi burada

Tüm kek tariflerine bakmak isterseniz buradan ulaşabilirsiniz

Hazırlama süresi:5 dakika

Pişirme süresi:40 dakika

Kaç kişilik: 12-13

Mandalinalı Kek Tarifi Malzemeler

  • 3 adet mandalina
  • 180 gram un
  • 20 gram mısır nişastası
  • 1 poşet kabartma tozu
  • 3 yumurta orta boy
  • 160 gram şeker(160 milim)
  • 80 gram sıvı yağ(80 milim)
  • 1 tutam tuz

Mandalinalı Kek Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle mandalinayı soyun çekirdekleri varsa çıkartın ve mandalinanın üzerinde bulunan iplik şeklindeki kabukları soyun. Mandalinaları blendıra koyun iyice karıştırın. sıvı yağı ilave ederek karıştırmaya devam edin.
  2. Yumurta ve şekeri elektrikli karıştırıcıda köpük köpük oluncaya kadar yaklaşık 4 dakika karıştırın. Mandalina ve sıvı yağ karışımını ekleyin karıştırın. mısır nişastası, un, çay kaşığının ucuyla tuz ve kabartma tozunu ilave et, çırpma teli ile karıştır.
  3. Tereyağı ile yağlanmış ve unlanmış 22 cm lik kek kalıbına ya da tepsiye kek hamurunu dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Pişip pişmediğini anlamak için bir kürdanı ya da bıçağı keke batırın kek kuru çıkıyorsa pişmiştir ıslaksa pişirmeye devam edin.
  4. Fırından çıkardığınız keki 10 dakika sonra kalıptan  çıkartın tepsiye yaptıysanız iyice soğuyunca dilimleyin, üzerine pudra şekeri serpin.

Afiyet olsun.

Bu tarif ile güzel bir muffin ters kek yapmak isterseniz mandalinayı yuvarlak dilimler halinde kesip kek kapsülünün üzerine mandalina dilimini koyun hamuru paylaştırın ve pişirin. Pişen keki muffin kalıbından ters çevirin. Güzel bir kek görünümü ortaya çıkacak. Arzuya göre mandalina suyu ve pudra şekerini pişirip üzerine sos dökebilirsiniz.

Mandalinalı Kek Tarifi ve Yapılışı

mandalinalı kek tarifi ve yapılışı
mandalinalı kek tarifi ve yapılışı
mandalinalı kek tarifi ve yapılışı
mandalinalı kek tarifi ve yapılışı
mandalinalı kek tarifi ve yapılışı
mandalinalı kek tarifi ve yapılışı
mandalinalı kek tarifi ve yapılışı
mandalinalı kek tarifi ve yapılışı
mandalinalı kek tarifi ve yapılışı
mandalinalı kek tarifi ve yapılışı
mandalinalı kek tarifi ve yapılışı
mandalinalı kek tarifi ve yapılışı
mandalinalı kek tarifi ve yapılışı
mandalinalı kek tarifi ve yapılışı
mandalinalı kek tarifi ve yapılışı
mandalinalı kek tarifi ve yapılışı