Limonlu revani tarifi ve yapımı yumuşacık kekiyle ve limon rendesinin verdiği aroma ile en sevilen şerbetli tatlı tariflerinden birisi olacak. Sizi fazla uğraştırmayacak tam ölçülü en güzel revani tariflerinden bir tanesidir. Çok güzel kabarıyor ve yapımı oldukça kolay.

Limonlu revani tarifi ve yapımı nasıl olur. Limonlu revani tatlısının en önemli özelliği elbette keki yaparken limon kullanıyor olmamız. Biz tarifte 1 tane büyük boy limon kullandık fakat siz 2 tane de kullanabilirsiniz. Yine Limonlu revani tarifinde limon ile karbonatı birleştirerek bir tepkime oluşturduk ve böylece kek hamuru çok güzel bir şekilde kabararak yumuşacık oldu. Yoğurt da bu yumuşaklığını ve kabarmayı sağlayan diğer önemli malzeme. Kullanılan malzemeler oda sıcaklığında olmalı ve un mutlaka elenmelidir.

Limonlu revanı tarifi ve yapımı şerbeti önceden hazırlanıp soğutulacak. Yoğun şekerli şerbetlerde şerbeti fazlaca kaynatmaya gerek yoktur.Bu nedenle şerbeti yaparken şeker eriyinceye kadar karıştırın ve altını kısıp 5 dakika kaynatın. Birkaç damla limon suyu sıkarak 2 dakika daha kaynatıp ocaktan almanız gerekiyor.

limonlu revani tarifi ve yapımı
limonlu revani tarifi ve yapımı

Diğer şerbetli tatlı tariflerinden bazılarına bakmak isterseniz:

Revani tarifi burada

Şekerpare nasıl yapılır resimli burada

Kremalı şerbetli tatlı tarifi burada

Limonlu Revani Tarifi ve Yapımı Malzemeler:

  • 3 yumurta
  • yarım su bardağı şeker(100 mililitre)
  • 1 su bardağı koyu kıvamlı yoğurt(200 mililitre)
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ (150 mililitre)
  • 1 su bardağı dolusu irmik(200 mililitre)
  • 1 su bardağı dolusu un(200 mililitre)
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • 2 yemek kaşığı limon suyu

Şerbeti:

  • 3 su bardağı şeker
  • 2,5 su bardağı su
  • birkaç damla limon suyu

Limonlu Revani Tarifi ve Yapılışı:

  1. Öncelikle şerbeti hazırlamamız gerekiyor. şeker ve su bir tencereye koyulur ve şeker eriyinceye kadar karıştırılır. Kaynayınca kısık ateşte 7-8 dakika kaynatılıp ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.
  2. Revani tarifinin keki için  yumurta şeker ve limon kabuğu rendesi yumurtanın rengi değişinceye kadar karıştırılır.Yoğurt ve sıvı yağ eklenerek mikserde karıştırılmaya devam edilir.
  3. Bir su bardağına karbonatı koyup üzerine limon suyunu ekleyin, kabarınca karıştırıp kek hamuruna ekleyin.
  4. Elenmiş un ve irmiği de ekleyerek tahta bir kaşıkla pürüzsüz olacak şekilde karıştırın. Çok koyu kıvamlı olmayan bir kek hamuru yapacaksınız
  5. Dikdörtgen bir kalıbı (30X25) margarin ile yağlayın ve kek hamurunu üzerine boşaltın.
  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
  7. Kekin ilk sıcaklığının geçmesi için 3-5 dakika bekleyin.
  8. Soğumuş olan şerbeti kekin üzerine dökün. Kek şerbeti çektikten sonra üzerine bir tepsi ya da kapak kapatın.
  9. İyice dinlenince dilimlere ayırıp kaymak, dondurma fıstık ya da cevizle servis edin.

Afiyet Olsun.

limonlu revani tarifi ve yapımı
limonlu revani tarifi ve yapımı
limonlu revani tarifi ve yapımı
limonlu revani tarifi ve yapımı
limonlu revani tarifi ve yapımı
limonlu revani tarifi ve yapımı
limonlu revani tarifi ve yapımı
limonlu revani tarifi ve yapımı
limonlu revani tarifi ve yapımı
limonlu revani tarifi ve yapımı
limonlu revani tarifi ve yapımı
limonlu revani tarifi ve yapımı
limonlu revani tarifi ve yapımı
limonlu revani tarifi ve yapımı
limonlu revani tarifi ve yapımı
limonlu revani tarifi ve yapımı