Lezzetli pankek tarifi ve yapımı kahvaltıda öyle çok seviliyor ki tabı bunun nedeni son derece lezzetli olması. Lezzetli pankek tarifi nasıl yapılır lezzetli pankek yapımının en önemli püf noktası pamuk gibi yumuşak olması ve pankek yapımında kullanılan malzemeler. Vanilya çok hoş bir koku ve lezzet veriyor.

Bu lezzetli pankek tarifi kahvaltı sofranızın vazgeçilmezi bir kahvaltılık tarif olacak. Bizde tüm ev halkı evde ise sık sık kahvaltıya pankek yapılır. Büyük bir iştahla yenilen pankek sofrada bitmese bile saklama kabına koyup buzdolabına kaldırabiliyoruz. Çocuklar yemek istediği zaman buzdolabından çıkartıp oda sıcaklığına gelince çocuklarınıza verebilirsiniz.

Pankek tarifinde önemli olan ölçüyü doğru tutturmak. Ne yaparsam yapayım lezzetli pankek yapamıyorum ölçüyü tutturamıyorum diyorsanız tam da doğru yerdesiniz. Ölçüleri gram ve milim olarak veriyoruz ki tesadüfe yer kalmasın. Bazen gramla milim ölçüsünü karıştırıyorlar milim ölçüsü mutlaka herkesin evinde vardır bu nedenle doğru ölçüyü yakalayıp bu tarifi güzel bir şekilde yapacağınızın garantisini veriyoruz. Bu pankek tarifinde yumurtaları bembeyaz bir köpük haline getirmeniz çok önemli. Yumurtayı bembeyaz köpük yapmanın önemli bir püf noktası yumurta akına 1 fiske tuz atıp yumurta akı krem şanti gibi bir kıvama ulaşıncaya kadar mikserin yüksek ayarında karıştırınız.

lezzetli pankek tarifi
lezzetli pankek tarifi

kahvaltılık pankek tariflerinden bir kaçına bakmak isterseniz;

Kolay pankek tarifi burada

pankek tarifi burada

Lezzetli Pankek Tarifi Malzemeler

  • 320 gram un(475 milim eder-1 buçuk su bardağından daha fazla geliyor)
  • 450 milim süt
  • 2 yumurta
  • 60 gram şeker(60 milim eder – 5 yemek kaşığı ediyor)
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/4 çay kaşığı karbonat
  • 1 fiske tuz
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Lezzetli Pankek Tarifi Yapılışı:

  1. Yumurta akı ve yumurta sarısını ayırın. Yumurta akına bir fiske tuz ekleyin katılaşıp bembeyaz oluncaya kadar karıştırın.
  2. Süt, şeker ve yumurta sarısını mikserde karıştırın. Un, kabartma tozu, karbonat  karışımını süt, şeker yumurta sarısı karışımına ekleyin ve  karıştırın. yağ ekleyin tekrar karıştırın.
  3. Son olarak yumurta aklarını ekleyip yavaşça karıştırın. Tembel yavaş akan bir hamur kıvamı olmalıdır bu noktaya dikkat ediniz.
  4. Pankek tavasını hafifçe yağlayıp peçete ile yağı silin ateş orta ayara getirin tavaya 2 yemek kaşığı hamurdan koyun. Kabarcıklar görününce diğer tarafını çevirin pişirin. Tüm hamur bitinceye kadar aynı işleme devam edin.

Afiyet Olsun.

lezzetli pankek tarifi
lezzetli pankek tarifi
lezzetli pankek tarifi
lezzetli pankek tarifi
lezzetli pankek tarifi
lezzetli pankek tarifi

lezzetli pankek tarifi