Geçen yaz bahsetmıstım domates kurutacagımdan kuruttum eee neler yapıyorum kuru domatesle kahvaltısından tut salatasına yemegıne çöreğine  çorbasına kadar  işte bunlardan bir tanesi

kuru domates yemeği
kuru domates yemeği

Malzemeler:
kuru biber(6 adet)
1 kilo kurutulmus domates
3-4 çorba kaşığı bulgur(orta buyuklukte)
zeytınyağı
feslegen
tuz
pulbiber
sos:
yogurt(sulandırılmıs)
sarımsak
tuz
Yapılışı:
domates ve bıberler ırıce dogranır
zeytınyagı tavaya konulur bıber ve domatesler eklenır kavrulur bulgur ilave edılır karıştırılır bıraz su ve tuz eklenır feslegen ılave edılır (1 çay kaşığı kadar)kapagı yarım kapalı olarak domates ve bulgur pişinceye kadar ortaya yakın ateşte pişirilir
ılıkken uzerıne sarımsaklı yogurt eklenerek servıs edılır
afiyet olsun…