Kıymalı Yumurta Tarifi
Kıymalı yumurta tarifi ister kahvaltıda isterseniz akşam yemeğinde yiyebileceğiniz en sevdiğimiz yemek tariflerinden ya da kahvaltılık tariflerden bir tanesi. Malzemesi az; kıyma, yumurta, soğan ve biber. Yapımı kolay. Lezzeti şahane.
Kıymalı yumurta tarifi nasıl yapılır. Kıymalı yumurtanın ana malzemesi elbetteki kıyma ve yumurta. Kıyma miktarı olarak 200 gram verdik fakat 100 ya da 150 gram kıyma ile de karnınızı doyuracağınız miktarda bir kıymalı yumurta yapabilirsiniz. Zaten 3 yumurta kırsanız karnınızın doyması garanti. Bu nedenle evde az miktarda kıyma da olsa kahvaltıya kolayca pratik şekilde yapabilirsiniz. Kıymalı yumurta domates ve kaşar rendesi eklenerek de yapılabilir ekmeği bandıra bandıra yiyebilirsiniz. Soğanlı ya da soğansız yapabilirsiniz. Soğansız yapmak isterseniz kıyma ile biberi kavurmak gerekiyor.
Kıymalı yumurta tarifini dondurucudan çıkarttığımız için ve kıymayı saklama yönteminden dolayı kavururken topaklarını çok da dağıtamadık ve yorgun bir anımıza geldiğini itiraf etmeliyiz çünkü fotoya bakınca kuşbaşı et gibi görünüyor. Kaşıkla iyice dağıtmak gerekiyor topaklanmaları. Buna da dikkat ederseniz sofrada güzel bir kıymalı yumurta yiyebilirsiniz. Bizim kullandığımız kıyma tamamen yağsız. Siz dilerseniz orta yağlı bir kıyma tercih edebilirsiniz .
Diğer kahvaltılık tariflerden bazılarına bakmak isterseniz;
Acuka tarifi burada
Mayasız en kolay pişi tarifi burada
Sigara böreği tarifi burada
Kıymalı Yumurta Tarifi Malzemeler:
- 200 gram kıyma
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet normal boy sivri biber
- 2 ya da 3 adet yumurta
Kıymalı Yumurta Tarifi Yapılışı:
- Tavaya öncelikle sıvı yağı ve tereyağı koyun. Yağ ısınınca minik doğranan kuru soğanları ekleyin.
- Soğan hafif sararıp yumuşayınca ince doğradığınız biberleri ilave edin. Biberleri de soğanla kavurarak yumuşamasını sağlayın.
- Kıymayı ekleyin ve kavurun.
- Kavrulan kıymaya tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın.
- Yumurtaları ayrı ayrı noktalara kırın ve beyazını hafifçe yayarak yerini belirleyin.
- Tavanın kapağını kapatın ve açık ateşte 3 dakika kadar pişirin.
- Ocağın altını kapatın. Kapağı kapalı bir şekilde 3 dakika kadar daha bekletin ve sıcak olarak servis edin.
Afiyet Olsun.
