Yaz geldi gelecek derken kış yüzünü göstermeye başladı bile,kış mevsimi denılınce buz gıbı dondurucu hava ,lapa lapa yağan kar soba üstünde pişen mis gibi kestane ve de hormonlu yiyecekler aklıma geliyor özellıkle meyve suları ,içinde katkı maddesi olmayan meyve suyu yok zannedersem,kimbilir nasıl yapılıyor bu meyve suları,gelin iyi mi kötü mü şunu mu allsam bunu mu alsam diye düşünmeyin kışın içecegınız meyve suyunu kendınız hazırlayın,misafırlerınıze gönül rahatlığıyla ikram edin,çocuklarınıza bol bol içirin onlara kan,can olsun,tatlılarınızda bile kullanabılırsınız,gelsin malzeme listesi

Kış Hazırlıkları,Organik Vişne Suyu
Kış Hazırlıkları,Organik Vişne Suyu

 

Malzemeler:VİŞNE SUYU TARİFİ
1 kilo vişne
yaklaşık 2-2 buçuk litre su
her kavanoz için 1 buçuk çorba kaşığı şeker
yapılışı:
vişnenın sapları ayıklanır
soğuk suda 1 saat ıslatılır(içinde yabancı maddeler varsa çıksın diye)
suyu süzülür
tencereye konulur su eklenır
kaynatılır
bir bez torbaya ya da kevgire dökülerek süzülür
vişne suyu sıcakken kavanozlara doldurulur
üzerine bir ya da bir buçuk çorba kaşığı şeker konulur
kapağı sıkıca kapatılır
ters çevrılır,,soguyunca dolaba kaldırılır
2. Yöntem:
vişne ayıklanır
buzdolabı poşetlerıne doldurulup dondurucuya atılır
kışın kaynatılıp içilir
afiyet olsun…