Kaplumbağa poğaça değişik poğaça tarifleri ve çocuklar için hamur işi tarifleri arayanlara değişik şekilli  çocukları mutlu edecek güzel bir poğaça tarifidir.

Çocuklara doğum günü sürprizi hazırlamak isteyen annelere fikir verecek  bu poğaçayı çocuklar çok sevecek onlar için oldukça eğlenceli olan bu poğaça kapış kapış yenilecek .Beslenme çantalarına da gönül rahatlığıyla hazırlayabilirsiniz.

poğaça
kaplumbağa poğaça

 

Poğaça hamuru olarak klasik sade poğaça hamuru tercih ettik  ama siz sade değil peynirli ,patatesli hatta çocukların seveceği şekilde fındık kremalı ya da çikolata kremalı hazırlayabilirsiniz.Hamurunda su ve sütü karışık olarak kullandık

Poğaçaya şekil verdikten sonra tepside mayalandırmalı sonra yumurta sarısını sürmeliyiz zeytin parçacıklarını yumurta sarısını sürmeden yapıştırın yumurta sarısı zeytinin düşmesine neden olabilir kayganlaşma meydana gelebilir.Yumurta sarısını sürdükten sonra üzerine çizikler atarak kaplumbağanın kabuğunu şekillendirebilirsiniz ya da hamurdan kabuk yaparak üzerine yapıştırabilirsiniz alternatif çok .

Neredeyse hazırlayalı  fotoğraflarını çekeli 1 sene olan bu poğaçayı çocukları mutlu etmek için paylaşmaya  karar verdim,bizim evde minikler tarafından çok sevilen bu poğaçayı umarım sizler de beğenirsiniz.

Kaplumbağaların açlığa çok dayanıklı olduklarını ve yaklaşık olarak 150 yıl yaşadıklarını biliyor muydunuz.şanslılar diyemeyeceğim bunu bilmek için galiba kaplumbağa olmak gerek kaplumbağalar açlığa dayanıklı olabilir ama biz değiliz tabi ki bu nedenle daha fazla konuşmadan tarife geçiyorum.

değişik şekilli  poğaça tariflerine bakmak isterseniz linkleri tıklamanız yeterli

salyangoz poğaça

Malzemeler:

  • 1 su bardağı süt
  • yarım su bardağı su
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 yumurta
  • 1 paket yaş maya
  • 3 çorba kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • alabildiği kadar un

Yapılışı:

1 su bardağı süt ve yarım su bardağı su eli yakmayacak derecede ılıktan hafifçe sıcak olacak şekilde  ısıtılır İçerisine şeker ve  maya eklenerek eritilir.Yoğurma kabına 2-3 su bardağı kadar un koyulur tuz eklenir karıştırılır, ortası açılır sıvı yağ ,1 yumurta ve 1 yumurta akı hamura eklenir,karıştırılır yavaş yavaş maya süt su ve şeker karışımı eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir Hamur bir poşete geçirilerek ılık bir yerde mayalanmaya bırakılır

Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde toplar yapılır

Mayalanan hamurdan portakaldan daha küçük olacak şekilde (baş kısmı) toplar yapılır

Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapılır (ayak kısmı)

Yağlı kağıt serili tepsiye ortaya en büyük mandalina büyüklüğünde hamur koyulur( gövde kısmı)

Hamurun ön kısmına mandalinadan daha küçükçe yuvarladığımız baş kısmı baş biraz gövdenin altına girecek şekilde yerleştirilir

Başın iki yanına yine hamur biraz gövdenin altına girecek şekilde kollar arka kısma aynı şekilde ayaklar yerleştirilir

Hamurun üzeri kapatılır vaktiniz varsa yarım saat yoksa 15-20 dakika mayalanmaya bırakılır.mayalanan hamurumuz biraz daha yükselmiş olacak hatta ayaklar baş ve kollar biraz kayacaktır bozulma olduysa onları aynı şekilde gövdenin altına ittirerek düzeltmeyi ihmal etmeyin üzerine yumurta sarısı sürün siyah zeytinden parçalar keserek gözlerini yapıştırın .önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.ılık ya da soğuk olarak servis edin

afiyet olsun.

kaplumbağa poğaça nasıl yapılır
kaplumbağa poğaça nasıl yapılır
değişik poğaça tarifi
kaplumbağa poğaça
poğaça değişik
kaplumbağa poğaça