Kabaran kek tarifi hem çok kabarıyor hem de yumuşacık oluyor. Bu nedenle bu kek tarifini yayınlarken ne isim versek diye çok düşündük. Dikkat ettiyseniz resimlere pofuduk pofuduk çok kabarmış bir kek görürsünüz. Bu nedenle kabarık kek tarifi demeyi uygun gördük.

Kabaran kek nasıl yapılır. Kabarık kek tarifinde bilinen kek tariflerinin aksine farklı malzemeler kullandık. Mesela bu kek tarifimiz kesinlikle süt ürünü içermiyor. Besin alerjisi sorunu yaşayan insanların özellikle süt ürünlerine karşı alerjisi olanların mutlaka denemesini istediğimiz nefis bir kek tarifi hazırladık. Süt yerine su kullandığımızın altını çizmek istiyoruz. Kek kalıbı olarak donut kalıbı kullandık. Eğer sizinde donut kalıbınız varsa bu tarifi donut kalıbında yapın. Halka şeklinde olan bu mini keklere inanınki çocuklar bayılıyor, yemeye doyamıyorlar. Biz sunumda üzerine pudra şekeri eledik ama süslemesinde benmari usulü ile eritilmiş çikolata sosuna batırarak farklı bir görüntü ve lezzet de yakalayabilirsiniz. Üzerini pasta süsleri ile de süslemenizi öneririz.

Kabaran kek yapmak için öncelikle malzemelerin oda sıcaklığında olması gerekiyor. İkinci önemli kuralsa kek yapımında kullandığımız malzemeler illaki çok taze olmalı. Üçüncü önemli kuralımız ise mümkünse ve kuvvetli bir bileğe sahipseniz malzemeleri robotta değilde elinizle bir çırpıcı ile karıştırın. Şekerle yumurta çok iyi karıştırılarak köpük köpük yapılmalıdır. Ve limon rendesi bu keki bir kez daha nefis yapıyor.

Diğer kek tariflerinden bir kaçına bakmak isterseniz;

Sütsüz yumurtasız alerjik kek tarifi burada

Yeşil kabaklı kek tarifi   burada

Limonlu pamuk kek tarifi burada

Daha fazlasına bakmak isterseniz  kek tarifleri kategorisinden bakabilirsiniz.

Kabaran Kek Tarifi Malzemeler: 

  • 3 yumurta
  • 100 gram şeker
  • 20 gram su
  • 60 gram sızma zeytinyağı
  • 110 gram un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu (4 gram)
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • yarım paket vanilya
  • 1 tutam tuz

üzerine:

pudra şekeri

Kabaran Kek Tarifi Yapılışı:

  1. Yumurta şeker ve bal köpürene kadar 3 dakika mikserde karıştırılır.
  2. Su sıvı yağ rendelenmiş limon kabuğu rendesi eklenir ve tekrar karıştırılır.
  3. Elenmiş un, kabartma tozu ve 1 çay kaşığı vanilya eklenir ve karıştırılır.
  4. Hafifçe yağlanmış donut kalıbına hamur paylaştırılır.
  5. Önceden ısıtılmış 179 derece fırında 15-20 dakika pişirilir.
  6. Fırından çıkardıktan sonra ılıyınca kalıptan çıkartılır.
  7. İsteğe göre üzerine pudra şekeri elenir.

Afiyet Olsun.

kabaran kek tarifi
kabaran kek tarifi
kabaran kek tarifi
kabaran kek tarifi
kabaran kek tarifi
kabaran kek tarifi
kabaran kek tarifi
kabaran kek tarifi
kabaran kek tarifi
kabaran kek tarifi
kabaran kek tarifi
kabaran kek tarifi
kabaran kek tarifi
kabaran kek tarifi
kabaran kek tarifi
kabaran kek tarifi
kabaran kek tarifi
kabaran kek tarifi
kabaran kek tarifi
kabaran kek tarifi
kabaran kek tarifi
kabaran kek tarifi
kabaran kek tarifi
kabaran kek tarifi
kabaran kek tarifi
kabaran kek tarifi