Ispanaklı Narlı Bulgur Salatası

malzemeler:
yarım kilo ıspanak
3 çay bardağı ince bulgur
1 su bardağından 2 parmak eksık ceviz
dereotu
taze soğan(yeşil)
sosu için:
nar ekşisi
limon suyu
zeytınyagı
tuz
üzeri için:
nar
yapılışı:
ince bulgur üzerini geçecek kadar sıcak su ile ıslatılır
ıspanak ayıklanıp ince ince dogranır ve yıkanır
dereotu  ve taze soğan ince ince dogranır
cevız cok ince olmayacak şekılde robottan cekılır
tüm malzemeler karıştırılıp iyice yogrulur
sos malzemleri karıştırılarak eklenır en son üzeri narla süslenerek servis yapılır.
afiyet olsun…

ıspanagı bol olan bır salata ıstıyorsanız bulgur mıktarını azaltıp ıspanak mıktarını cogaltabılırsınız .tamamen malzemelerın azlıgı veya coklugu sizin damak tadınıza kalmış