SEBZE YEMEKLERİ
Gafete Bulgurlaması ,Domates Gırgırlanması
Malzemeler:
olgunlaşmış domates
olgunlaşmamış yeşil domates
hafif olgunlaşmış domates
yarım çay bardağı bulgur
sıvı yag
tuz
fesleğen
yogurt
Yapılışı:
domatesler fazlaca buyuk olmayacak şekılde (küçük de olmasın)doğranır
tencereye sıvı yağ konulur,olgunlaşmamış domates ve yarı olgunlaşmış domates eklenır kavrulmaya başlanır,bulgur eklenır, domatesler orta yumuşaklıga ulaşıncaya kadar kavrulur,daha sonra olgunlaşmış domatesler ve tuz ilave edılır kapagı yarım kapatılır kısıktan bıraz daha yuksek ateşte pişirilir domatesler kontrol edılır sertlık varsa bıraz su ekleyebılırsınız
feslegen ve sarımsaklı yogurtla ikram edilir
afiyet olsun…
soğuk ya da ılık yemeniz önerilir.
ismini okuyunca çok güldüm.gerçekten ismi bumu yemegin?ellerine saglık.
evet canım ismi bu,ama lezzetı tam
ilk defa duyduğum bir tarif.ama süper güzel görünüyor canım.ellerine sağlık.öpüyorum.
CANIM MERHABALAR….UGRAYIP GECMIS OLSUN DEDIGIN ..HATIRIM SORDUGUN ICIN TESEKKUREDERIM…COK SUKUR DAHA IYIYIM….FAZLA OTURMUYORUM.O ZAMAN DAHADA AĞRIYOR…
ELLERINE SAGLIK..YINE NEFIS..
BU ARADA 2 KEZ OKUDUM SONRA ANLADIM İSMİ:))))))
ismide pek hoşmuş:) yöresel bir lezzet sanırım,bilgi verseydin güzel olurdu.
ellerine sağlık,leziz görünüyor.
Ohh uzun uzun tatiller yapıldı ne güzel..
Hoşgeldin canım benim..
Her zamnaki gibi farklı ve güzel bir tarif..
Adınada bayıldım.
Ellerine sağlık canım.
Öpüyorum.