fırında soslu mantar
fırında soslu mantar

malzemeler:
mantar
kekik
karabiber
pul biber
sarımsak
zeytınyagı tereyag
yarım çorba kaşığı salça
su
tuz
yapılışı:
mantarlar yıkanıp lmonlu suda bir süre haşlanır
sudan alınıp sogutulur ve diğer malzemeler ile marıne edilip 1 saat bekletilir.(kekık karabıber pul biber tuz zeytınyagı tereyag salça su)
sonra sosuyla birlikte fırın kabına alınıp 20 dakıka kadar pişirilip servis yapılır
afiyet olsun…