Ağızda dağılan pastahane kurabiyesi ,aslında pastahanelerde un kurabiyesi olarak satılıyor çok hafif bir kurabiye tarifi diyebilirim ağıza sıvaşır tarzda

Eriyik kurabiye
Eriyik kurabiye

Malzemeler:

200 gram patates nişastası
yarım su bardağı un
125 gram tereyağı ya da margarin
yarım su bardağı pudra şekeri
Yapılışı:
pudra şekeri ve margarin robotta 4 dakika kadar karıştırılır nişasta ve un ilave edilerek pürüzsüz bir hamur yapılır yuvarlak şekil verilir çatalla önce suya batırılarak çizikler atılır 170 derece fırında 15 dakika kadar pişirilir
afiyet olsun…
piştikten 3-4 saat sonra servis etmeniz önerilir bekleyip iyice içini alması gerekiyor