Diyet Yeşil Mercimek Salatası

Diyet yeşil mercimek salatası. Mercimek salatası oldukça popüler. Neden çünkü sade, sağlıklı, lezzetli vegan meze salatası. Diyet listelerinin aranan tarifi. Az kalorili tok tutan bir salata tarifi arıyorsanız işte size nefis bir mercimek salatası.

Limonlu mercimek maydanoz salatası. Mercimek en eski bilinen gıda kaynaklarından bir tanesi. Protein ve lif kaynağı olan mercimek salatasını sofranızdan eksik etmeyin. Et yerine daha sağlıklı olan mercimeği tercih ederek protein ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz. Günümüzde kilo herkesin büyük problemi. Bu nedenle sizi 3-4 kaşıkla sizi gün boyu fazlasıyla tok tutacak bol vitaminli bir salata tarifi hazırladık.

Diyet yeşil mercimek salatasının malzemeleri de çok az ama inanın tam bir lezzet deposu. Sadece diyette olanlar mı yiyebilir bu salatayı tabi ki hayır hanımların günlerinde de bu salata tarifi tam not alacak. Dilerseniz tuzunu, biberini arttırabilirsiniz.

Bakliyat salata tariflerinden bazılarına bakmak isterseniz:

Bulgurlu yeşil mercimek salatası tarifi burada

Nohut salatası tarifi burada

Diyet Mercimek Salatası Malzemeler:

• 2 su bardağı yeşil veya kahverengi mercimek
• 6 su bardağı su
• 1 su bardağı taze kıyılmış maydanoz
• 1/4 su bardağı sızma zeytinyağı
• 6-7 çorba kaşığı taze limon suyu
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber

Diyet Mercimek Salatası Yapılışı:

1. Mercimeği yıkayın ve tencereye koyunuz. Üzerine 6 su bardağı kadar su ekleyin ve kaynayınca ocağın altını biraz kısarak yumuşayıncaya kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.(fazla yumuşak olmasın ve ezilmesin)
2. Mercimeği soğuk su ile durulayın ve kevgirde iyice süzülmesini sağlayın.
3. Malzemeleri bir karıştırma kabına alın.
4. Başka bir kapta zeytinyağı, taze limon suyu, tuz ve kırmızı pul biberi birleştirin ve sos malzemelerini karıştırın.
5. Hazırladığınız sosu mercimeğin üzerine dökün ve taze kıyılmış maydanozu ilave edin.
6. Salatanın sosunun ve maydanozun eşit şekilde dağılması için çatalla karıştırın.
7. Kapalı bir kapta 30 dakika bekleterek soğuyup dinlenmesini sağlayın ve soğuk olarak servis edin.

Afiyet Olsun.

Not:Buzdolabında kapalı bir kapta 4-6 gün saklanabilir.