Cevizli Kurabiye Tarifi Resimli

Cevizli kurabiye tarifi resimli size çok seveceğiniz nefis bir kurabiye tarifi hazırladım. İçi cevizli üzeri cevizli çikolata soslu bu kurabiye.  Ağızda dağılıp giden hatta eriyen bu bomba tarif görüntüsü ile de herkesi kendine hayran bırakıyor. Pastane usulünde bu kurabiyeyi herkes çok sevecek.

Diğer kurabiyelerin aksine cevizli kurabiye tarifi resimli de toz şeker kullanıyoruz. Bu da kurabiyeye gevreklik kıyırlık veriyor ama içinde ceviz kullandığımız için sert değil yumuşak bir kurabiye özelliği kazanıyor. Hele üzerine yaptığımız çikolata sosu ve kelebek ceviz yok mu olağanüstü lezzetli. Toz şekerle yapılan bu kurabiye uzun süre de tazeliğini koruyor. Çikolata sosu olarak bitter ya da sütlü çikolata kullanabilirsiniz ancak bitter çikolata ile görüntüsü daha güzel oluyor. Benmari usulü erittiğiniz çikolatanın kıvamını 1-2 çorba kaşığı kaynar süt ile inceltebilirsiniz  ve kurabiyeyi çikolata sosuna batırma hususunda hızlı hareket etmeniz gerekmektedir.

Son olarak unu kontrollü yavaş yavaş ekleyin yumurtanın büyüklüğü bile kullanılan un miktarını değiştirmektedir. 1 kaşık un kurabiyenin iyi veya kötü olmasına bir sebeptir.

Pastane usulünde hazırladığım şekerli diğer kurabiye tariflerine de mutlaka bakmanızı öneriyorum

cevizli kurabiye tarifi burada

pastane kurabiyesi tarifi  burada

kuru pasta tarifi burada

sırlarıyla un kurabiyesi tarifi burada

Hazırlama süresi:10 dakika

Pişirme süresi:15 dakika

Cevizli Kurabiye Tarifi Resimli Malzemeler:

• 2 yumurta
• 150 gram margarin
• 100 gram şeker
• yarım limon suyu
• 1 fiske tuz
• 125 gram  toz haline getirilmiş ceviz
• 350 mililitre un(1-2 çorba kaşığı eksik)

sos için:

• 150 gram bitter çikolata

Cevizli Kurabiye Tarifi Resimli Yapılışı:

1. 2 yumurtanın sarısı, oda sıcaklığındaki margarin, şeker pürüzsüz oluncaya kadar el mikseri ile karıştırılır. yarım limonun suyu eklenir. elenmiş un, ceviz tozu ve tuz karışımı ilave edilir, el mikseri ile karıştırılmaya devam edilir.
2. Hamur 1 saat buzdolabında dinlendirilir. hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılarak avucumuzda yuvarlanarak şekil verilir. yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
3. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.(8-10 dakika)
4. Bir kabın içerisine su koyulur su kaynatılır suyun içine derin bir kap oturtulur içine çikolata parçaları koyulur karıştırarak eritilir.
5. Soğuyan kurabiyeler çikolataya batırılır. Üzerine kelebek ceviz parçaları koyulur buzdolabında ya da soğuk bir yerde donmaya bırakılır, servis edilir. Cevizli kurabiye tarifi resimli hazır.

Afiyet Olsun.